Se sprašujete, kaj in okusnega pripraviti za večerjo? Tortilja s sirom je odlična izbira! Ta vam ne vzame veliko časa, pa vendarle lahko pričarate odlično poslastico, ki jo bo cenila vsa družina. Poleg tega ga lahko prilagodite po svojih željah – dodate svoja najljubša zelišča ali se poigrate z različnimi vrstami. Vse kar potrebujete je nekaj osnovnih sestavin in opekač kruha.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Tortilja polnjena s šunko in sirom
Kaj bomo potrebovali:
- 2 tortilji
- Šunka (po okusu)
- Narezan sir (po okusu – npr. gauda, čedar ali mocarela)
- Kečap (po želji, po okusu)
Kako bomo nadaljevali:
1. Nadev za tortilje:
Tortiljo položimo na delovno površino. Na sredino tortilje enakomerno razporedite rezine šunke (po okusu – približno 5 rezin).
Nanje položimo rezine sira (po okusu – cca 2). Šunko in sir lahko narežete tudi na manjše kose, da se stopita in enakomerno razporedita.
2. Sestava tortilje:
Tortiljo prepognemo na obeh straneh in nato na pol, da pokrijemo šunko in sir. Rahlo pritisnite, da se sestavine v notranjosti sprimejo in tortilja bolje obdrži obliko.
3. Segrevanje v toasterju:
Segrejte toaster in vanj položite tortilje. Pečemo jih nekaj minut, da se sir v notranjosti stopi in tortilja dobi zlato, hrustljavo skorjico.
To običajno traja 2-4 minute, odvisno od moči toasterja. Pazimo, da tortilja ni pretrda, le malo hrustljava.
4. Postrežba:
Ko je tortilja pečena, jo previdno vzamemo iz toasterja in položimo na krožnik. Površino tortilje namažite ali pokapajte s kečapom (po okusu).
Želimo vam dober okus!
Nasveti:
- zelenjava: Za svež okus in več vitaminov dodajte tanke rezine paradižnika, avokada, paprike ali listov špinače. Zelenjava bo tortilji dodala sočnost in hrustljavost.
- Pikantna različica: Na tortiljo lahko dodate čili omako, nekaj rezin jalapeños ali pa potresete čilijeve kosmiče. To bo hrani dodalo prijetno ostrino.
- Jogurt ali smetana: Eno stran tortilje rahlo namažite z jogurtom ali kislo smetano. Sir se bolje “potegne” v tortiljo in daje mehko, kremasto strukturo.
- Sladko-slana kombinacija: Če radi eksperimentirate, dodajte karamelizirano čebulo ali rezine ananasa. Sladkost se presenetljivo dobro ujema s slanim sirom in šunko.
- Izboljšana beljakovinska različica: Dodajte druge beljakovine, kot so koščki piščanca na žaru, koščki popečene slanine ali celo umešana jajca. Tako je tortilja bolj nasiten obrok.
VIDEO NAVODILA:
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam o tem obvezno pišite v našo Facebook skupino in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
