Potrebujete hiter in okusen zajtrk ali večerjo, pa nimate preveč sestavin? Poskusite našo preprosto krompirjevo omleto iz dveh jajc in enega krompirja. Ta ni samo hitra in enostavna, ampak tudi pokaže, kako malo je potrebno za pripravo dobrega obroka.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Hitra hrustljava krompirjeva omleta
Kaj bomo potrebovali:
- 1 krompir
- olivno olje – za cvrtje
Jajčna mešanica:
- 2 jajci
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- 2 zeleni čebuli
drugo:
Kako bomo nadaljevali:
1. Narezane krompirjeve rezine/koleščke položite v ponev z segretim oljem – pražite jih na vsaki strani 3 minute – do zlato rjave barve.
2. Jajčna mešanica: Jajca razbijemo v skledo, začinimo s soljo, mletim črnim poprom in dodamo drobno sesekljano čebulo – dobro premešamo z metlico.
3. Mešanico prelijemo čez rezine krompirja v ponvi in potresemo z naribanim sirom – pražimo 3-5 minut na zmernem ognju, da hrustljavo zapečejo.
4. Postrezite hitro hrustljavo krompirjevo omleto z ljubeznijo, odličnim okusom in milino.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
