Ta hitra orehova torta je sladka poslastica, ki združuje nežno in dišeče testo s slastno karamelno kremo in višnjevo marmelado. Pustite se prevzeti vonju in okusu te slastne sladice, ki bo osvojila srca vseh ljubiteljev sladkega. Popoln za praznovanja, družinska srečanja ali samo za zabavo. Dober tek!
Kaj bomo potrebovali:
- 1 celo jajce
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/2 skodelice olja
- 1 skodelica mleka
- 1 vanilijev sladkor
- 1 skodelica pol grobe moke
- 1 skodelica mletih orehov
- 1 vrečka pecilnega praška
Krema:
- 2x karamelni puding (vrečka)
- 600 ml mleka
- 5 pl granuliranega sladkorja
- 150 g masla
- Rum (za prelivanje testa)
- Češnjeva marmelada (za mazanje testa)
- Čokolada (za posip)
Kako bomo nadaljevali:
1) Pečico segrejte na 180°C. Pripravimo si manjši pekač velikosti 25 x 30 cm. Premažemo ga z oljem in potresemo s polmočno moko.
2) Testo: v skledi zmešajte celo jajce s pol skodelice granuliranega sladkorja. Postopoma prilijemo pol skodelice olja in polno skodelico mleka. Nato dodamo vaniljev sladkor, strto moko, mlete orehe in pecilni prašek. Dobro premešajte, dokler ne dobite gladke mase.
3) Pripravljeno maso vlijemo na pladenj in pečemo v ogreti pečici 25 minut oziroma toliko časa, da kolač zlato porumeni.
4) Krema: Karamelni puding skuhamo po navodilih na vrečki, uporabimo 2 vrečki in 600 ml mleka. Dodamo 5 žlic kristalnega sladkorja in ohladimo puding.
5) V skledi zmešamo maslo do gladkega in postopoma dodajamo ohlajen karamelni puding. Mešajte, dokler ne dobite kremaste konsistence.
6) Pečeno testo pokapljamo z rumom in namažemo s češnjevo marmelado.
7) Pripravljeno kremo uporabimo za mazanje in jo enakomerno razporedimo po površini testa.
8) Na koncu torto potresemo z naribano čokolado.
