Hiter in enostaven namig za kosilo: hrustljave krompirjeve kroglice s sirom in brokolijem
Vam zmanjkuje idej, kaj skuhati za kosilo? Ali pa nimate časa preživeti ure za štedilnikom? Te okusne in hrustljave krompirjeve kroglice s sirom in brokolijem zahtevajo le nekaj osnovnih sestavin in nekaj začimb. Za nasvet priporočamo, da jih postrežete z lahko solato ali prelivom.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Krompirjeve kroglice s sirom in brokolijem
Kaj bomo potrebovali:
- 420 g kuhanega krompirja
- 400 g kuhanega brokolija
- 150 g trdega sira
- 2 cela jajca
- sol
- mleti črni poper
- 4 žlice gladke moke
- navadna moka, jajce in drobtine za zabelo
- olje za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. Kuhan krompir in kuhan brokoli na drobno naribamo, dodamo sol, mleti črni poper, 2 celi jajci, sir in gladko moko.
2. Vse premešamo, oblikujemo kroglice, zavijemo v trojno folijo in ocvremo.
Imam jih 25 kosov in so res odlični. Postrezite s solato.
Končano! Dober tek!
