Hennessy Master Blender’s Selection No. 5 prinaša umetno obrt v ekskluzivno znamko
Predstavljajte si, da imate veliko visokokakovostnih materialov, ki preprosto niso primerni za določeno delo. To je težava, s katero se Hennessy redno sooča. Slavni mešalec konjaka kupi ogromne količine “eau-de-vie” – to je nestarano destilirano žgano žganje, iz katerega se izdelujejo žganja in konjaki. Eau-de-vie, ki ga je vzorčila skupina mojstrov degustatorjev, se izbere po serijah, da se zmešajo in starajo v končne izdelke Hennessy.
Glede na njegovo priljubljenost lahko pričakujete, da bo Hennessy moral kupiti veliko eau-de-vie. Vendar ne uspejo vsi. Nič ni narobe s serijami, ki ne postanejo , VS ali VSOP – dejansko so lahko čudovite eau-de-vie. Enostavno niso tisto, kar iščejo mojstri Hennessyjevih mešalnikov. Običajno te neizbrane eau-de-vie preprosto ne ustrezajo profilu okusa klasičnega izdelka – domnevno ima Hennessy VSOP enak okus, odkar je kralj Jurij IV v 18. stoletju zahteval “zelo vrhunsko staro paleto”.
Ko ima Hennessey v rokah visokokakovostno (ostanke) eau-de-vie, je podjetje ne bo zapravilo ali preprodalo. Namesto tega pusti svojim glavnim mešalcem, da divjajo in ustvarijo nekaj edinstvenega iz boljših vzorcev, ki so jih poskusili. Od tod se rojevajo Hennessyjeve izdaje “Master Blender”. Vsake toliko časa se te mešanice pojavijo v svetu konjaka in na nedavnem Hennesyjevem dogodku smo imeli srečo, da smo okusili izbor št. 5.
Nekatera priporočila temeljijo na vtisih iz prve roke o promocijskih materialih in izdelkih proizvajalca/distributerja/itd.
Kakšna je izdaja Master Blenderja?
To ni prvič, da je Hennessy sestavil eno serijo posebnega konjaka. Kot že ime pove, je Master Blender’s Selection No. 5 peta različica, v kateri so bile neuporabljene eaux-de-vie mešane skupaj, da bi ustvarili enkratno praznovanje mojstrine mešanja. Njegov predhodnik, z ustreznim naslovom Master Blender’s Selection št. 4, je imel podobne okusne note, zlasti v zvezi s prisotnimi okusi pomaranč.
Št. 5 je še vedno edinstvena mešanica, ki je podjetje v prihodnosti ne bo posnemalo. Prva izdaja Master Blender’s je bila izdana leta 2016 in Hennessy uporablja koncept kot način za slavljenje destilarn, s katerimi sodeluje, vse od takrat. Ta žgana pijača je bila ustvarjena pod budnim očesom Hennessyjevega glavnega mešalnika Renauda Filliouxa de Girondea, mešalnika osmih generacij, čigar družina je določala okus Hennessyjeve proizvodnje od ustanovitve podjetja.
Po informacijah podjetja je mešanica sestavljena iz eaux-de-vies, ki združuje izdelke iz 18 različnih destilarn, od katerih vsaka upravlja družina in je v ekskluzivnem partnerstvu s Hennessyjem. Po izboru je eaux-de-vie sedem let zorjen v francoskih hrastovih sodih. Cilj izbrane mešanice Gironde je bil poudariti obrtnike, ki sestavljajo izbor, in zagotovo obstaja edinstvenost te steklenice, ki se zdi ročno izdelana. To je prva izdaja Hennessy Master Blender’s Selection v treh letih.
Razpoložljivost in cena
To je mešanica v omejeni količini. Če želite zgrabiti steklenico ali dve za svojo zbirko, potem pričakujte, da boste našli 750-mililitrsko različico v prodaji za približno 99 $. Kar zadeva ceno, je približno dvakrat več, kot bi lahko plačali za steklenico Hennessyjevega standardnega VSOP, če bi vam uspelo najti eno na nižjem koncu spektra cen.
Vendar pa je v smislu natančnega pomanjkanja strošek spanja na tej steklenici morda nekoliko dražji. Čeprav se vam bo morda zdelo, da bo še nekaj časa naokoli, to ni izraz, ki ga bo Hennessy znova ustvaril, ko bo teh zalog zmanjkalo. Logično je, da bo podjetje namesto tega prešlo na Master Blenderjev izbor št. 6. Kot ugledna mednarodna blagovna znamka le določen del omejene proizvodnje prihaja v ZDA.
Trenutno ima Hennessy možnost, da steklenico pošlje s svojega spletnega mesta. Kljub temu bežno iskanje pokaže, da je ta možnost omejena na podlagi državnih predpisov. Enako lahko rečemo za spletne prodajalce alkohola. Osebno je najbolje, da to steklenico najdete v specializirani trgovini z alkoholnimi pijačami ali v brezcarinskem delu večjega letališča.
Kakšen je okus?
Na nosu Hennessy obljublja začimbe, kakav in kandirano pomarančo. Po mojih izkušnjah se tam prinese. Ob okušanju je začetni okus opazno slajši od standardnega Hennessyja, nato pa se nekaj časa umiri. Ta sredina je, kjer boste okusili nekaj zelo razširjenih not hrasta in je dobrodošel ovinek, preden se končno odpravite proti prijetnemu sadnemu zaključku. Pomaranča je zagotovo najbolj izstopajoč sadni okus, čeprav se na vaši poti zagotovo pojavljajo namigi drugih citrusov.
Kar zadeva vsebnost alkohola, ima Master Blender’s Selection No. 5 pri 43 % nekaj več kot standardni Hennessy in je edini proizvajalec konjaka, ki je ustekleničen s tem odstotkom. To ne pomeni grobosti; mešanica je mehkejša od standardnega Hennessyja in Hennessy že tako ni na noben način oster. Master Blender’s No. 5 mirno leži na jeziku in vodi pivca skozi čudovito majhno paleto okusov, namesto da bi jih razstrelil z vsemi po vrsti.
Poleg okusa je edinstven v aromi, ki je zemeljska, bogata in prizemljena. Najpomembnejša stvar pri izboru št. 5 Master Blenderja še vedno velja: zelo lep konjak.
S katerimi živili ga lahko kombinirate?
Tako kot večina drugih konjakov se tudi Hennessy’s Master Blender’s Selection No. 5 zelo dobro ujema z . Pomislite na Roquefort ali Stilton. Nekaj težkega in kremastega, kar zahteva veliko količino alkohola, malo sladkobe in nekaj močnih okusov, če se želite preseči. Torej, če potrebujete nekaj močnejšega od vina k ostremu siru, potem bi to lahko bil popoln par.
Tudi temna čokolada se presenetljivo dobro poda k tej mešanici. Običajno je to nekaj, kar imam pri roki, ko vzorčim škotski viski, vendar se sadnost tega konjaka dobro ujema s suho, voskasto grenkobo nečesa težkega v oddelku kakava. Ali bo to v sladici ali zrezku, naribanem s kakavom, je vaša odločitev.
Če je božič za vas posebna priložnost in zahteva poseben duh, potem lahko vedno uporabite Master Blenderjevo izdajo št. 5, da osvetlite svoj božični puding. Vendar ga boste morali vmešati v malo masla, preden ga boste polili s pudingom, zato je priporočljivo, da v ta namen uporabite nekaj cenejšega. Za manj uničujočo uporabo in takšno, ki bo znova izkoristila močne okuse pomaranče, ki so prisotni v tekočini, razmislite o uporabi Master Blender’s Edition št. 5 namesto ruma, ko iščete nekaj, v kar bi namočili torto.
Kako piti Hennessy Master Blender’s Selection št. 5
Medtem ko se lahko Hennessy Master Blender’s Selection No. 5 uporablja v številnih pijačah, priporočam, da ga uživate na enak način kot jaz. Nalijte malo v ponvico ali podoben kozarec z lijakom, uživajte v njegovih vonjavah in naredite majhne požirke ter pustite, da se žgana pijača prebija po vašem jeziku. Naredite nekaj požirkov vode iz ločenega kozarca, da očistite svoje brbončice med požirki. To vam omogoča, da se prebijate skozi kompleksne plasti konjaka in odkrijete vse, kar ponuja. Prvi požirek je tako ali tako vedno ogrevanje.
Kar zadeva koktajle, priporočam vse, kar zahteva konjak in ima pomarančni ali citrusni pridih. Očitno je tudi prva mešana pijača, ki mi pride na misel, čeprav lahko deluje tudi ne-viski. Ker je Master Blender’s Selection št. 5 konjak, — in je morda najboljši način za praznovanje tega edinstvenega žganja, hkrati pa dodaja malo pustnega pridiha. Uživanje v izdaji Master Blender’s Edition kot del koktajla vam ne bo omogočilo, da bi se prebijali skozi njegove okuse na enak način, včasih pa bo malo dodatne tekočine odprlo duha na nove načine. Izkusili boste vsaj omejeno pijačo Hennessy v mešanici, ki dopolnjuje veliko njenih osnovnih elementov.
Mojster Blenderjev izbor št. 5 proti Hennessy VSOP
Morda se sprašujete, kakšen je v primerjavi z izdelki Hennessey, ki jih verjetno že poznate. V primerjavi s standardnim Hennessyjevim najboljšim prodajalcem je njegov VSOP, Master Blender’s Selection št. 5, v veliki meri primer sladkih jabolk in pomaranč. Kot v primeru, da ne dobite tistih jabolčnih not, ki jih običajno dobite z vodilno mešanico francoskega podjetja, namesto tega prejmete prevladujoče oranžne note. Dve žgani pijači sta zelo različni in sta odličen dokaz, kako velik razpon lahko dosežete z nečim, kot je konjak.
Vonjave, na katere boste naleteli pri vdihavanju obeh žganih pijač, so enako različne. Spet je VSOP močan na jabolčnih notah in ima veliko manj začimb kot njegov brat iz omejene izdaje. Je nekaj posebnega, a nekaj, česar smo mnogi vajeni. Master Blender’s No. 5 je pikantna, oranžna poslastica, ki je enako vredna tako vlažnega poletnega popoldneva, ko strmite v vodo, kot prazničnega večera ob ognju. Zdi se kot pijača ob priložnosti, kot nekaj, kar bo poskrbelo za razpoloženje.
Kar zadeva ceno, je malo verjetno, da bo presenetilo, da so stvari v eni seriji in omejeni seriji dražje. Hennessy VSOP vam običajno vrne med 50 in 70 USD, odvisno od tega, kje ste in od trgovine z alkoholnimi pijačami, v kateri jo kupujete. V primerjavi s ceno 100 USD za Master Blender’s Selection št. 5 je strošek razmeroma primerljiv.
Je vredno?
Čeprav serija Master Blender’s Selection na splošno ni povsem svež koncept, je nova ponovitev v obliki številke 5 – še posebej po treh letih – vznemirljiva. Vedno bo zanimivo okusiti nekaj novega od zapuščine, luksuzne znamke, kot je Hennessy. Toda skupaj s kopičenjem pričakovanja pride tudi možnost, da vas lahko končni izdelek še bolj razočara. V primeru te stekleničke pa zadetek v polno.
Če ste poznavalec Hennessyja, potem bo Master Blender’s Selection No. 5 na vašem seznamu, ki ga morate okusiti. Tako aroma kot okus ponujata posebnost, ki ga loči od drugih konjakov v proizvajalčevi liniji in na širšem trgu. Je gladek in enostaven za pitje, ne glede na to, ali ga želite srkati čistega ali ga kombinirati z majhnim žlico. Njegovo uživanje daje občutek skrbne obrti. Poleg tega je za tem zanimiva zgodba, steklenica je videti dobro na polici in pri 100 $ je lepa steklenica, ki ne bo sesula banke.
Poleg tega obstaja določena stopnja zbirateljstva serije Master Blender’s Selection. Nekaterim je žal za dokončanje kompletov in to je najnovejši del tega, kar bo vedno bolj redka linija prestižnega podjetja v trgovini z alkoholnimi pijačami. Čeprav je prijetnega okusa, obstaja toliko argumentov, da ga ne pijete, kot za to, da se prebijete skozi steklenico. Alkohol
