Hajzlice so odličen način, da ostanke iz kuhinje uporabite na okusen način. Ta recept vam omogoča, da uporabite ostanke sestavin pri pripravi trojnega zavitka in ustvarite okusne polpete. Hitro so pripravljeni in idealni kot prigrizek ali lahka večerja.
Sestavine
- Ostanki jajc, navadna moka in drobtine iz trojnega paketa
- 1-2 jajci (po potrebi)
- Malo mleka (po potrebi)
- Sol
- Poper
- Drobno narezana salama s šunko
Metoda
1) Priprava mešanice: Preostala jajca, gladko moko in drobtine zmešamo. Dodajte jajca in malo mleka, kolikor je potrebno, da dobite gosto zmes. Sol in poper po okusu. Dodamo drobno narezano salamo s šunko.
2) Oblikovanje pleskavic: Iz pripravljene zmesi z žlico oblikujemo polpete.
3) Cvrtje: V ponvi segrejemo olje. Polpete zlato ocvremo na obeh straneh.
4) Uprava: Končane polpete odcedimo na papirnati brisači in postrežemo tople.
Zaključek
“Hajzlíc” so preprost in okusen način uporabe ostankov iz kuhinje. Ta recept je hitro pripravljen in ponuja odlično priložnost, da uporabite sestavine, ki bi sicer šle v nič. Polpeti so odlični kot prigrizek, lahka večerja ali priloga.
