Če iščete nov navdih za hitro in toplo večerjo, potem je ta recept za vas! Danes se bomo skupaj pripravljaliokusni ciganski šnicle, ki jih boste vzljubili takoj, ko jih boste okusili in jih boste pripravljali pogosteje! Nežno, hrustljavo in neustavljivo okusno.
Odlični ciganski zrezki
Kaj bomo potrebovali.
Sestavine:
- 2 fileja piščančjih prsi (400 g)
Mešanica premaza:
- 3 jajca
- 1 velika rdeča čebula
- 1 žlica sojine omake
- 3 žlice krompirjevega škroba
- 1 čajna žlička soli
- mleti črni poper – po okusu
- 1 čajna žlička rdeče mlete paprike
- 1/2 čajne žličke karija
drugo:
- olje za cvrtje
- svež peteršilj – za okras
Kako bomo nadaljevali:
1. Fileje piščančjih prsi narežemo na rezine – za nekaj časa odstavimo.
2. Mešanica premaza: V skledi stepemo jajca, dodamo na koščke narezano rdečo čebulo in dodamo sojino omako, nato potresemo krompirjev škrob in začinimo s soljo, mletim črnim poprom, rdečo mleto papriko in curry začimbami – dobro premešamo in vložimo rezine piščanca. zmes – shranimo v hladilniku.
3. Nato jih vzamemo iz hladilnika in postopoma polagamo v ponev s segretim oljem – zlato rjavo popečemo in hrustljavo zapečemo z obeh strani.
4. Po cvrtju jih postrezite s svojo najljubšo prilogo ali svežo zelenjavo, predvsem pa z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
