Razširite svoj kulinarični repertoar s tem okusnim receptom za gurmanske testenine z zelenjavo, mletim mesom, paradižnikom in hrustljavimi bučkami. Ta recept je idealna možnost za hitro večerjo med delovnim dnem in je primeren za vse, ki iščete nekaj novega in zanimivega, kar bi dodali svoji prehrani. Pripravite se na neverjetno simfonijo okusov, ki bo navdušila vse ljubitelje testenin.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Testenine z zelenjavo, mletim mesom, paradižnikom in bučkami
Kaj bomo potrebovali:
- 250 g testenin + vrela voda + sol
omaka:
- 1 čebula
- olje za cvrtje
- 3 stroki česna
- 1 korenček
- 1 rdeča sladka paprika
- 450 g mletega mesa
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- posušena zmleta italijanska zelišča – po okusu
- 1 bučka
- 200 ml narezanih konzerviranih paradižnikov v lastnem soku
- 1 zajemalka vrele vode za testenine
Za okrasitev:
- svež sesekljan peteršilj – po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. omaka: V ponev na segreto olje stresemo sesekljano čebulo in jo na majhnem ognju zlato prepražimo. Nato ji dodamo sesekljan česen, sesekljano korenje in rdečo papriko – premešamo.
2. Nato v ponev damo mleto meso in ga začinimo s soljo, mletim črnim poprom in suhimi italijanskimi zelišči – dobro premešamo. Nato v ponev dodamo sesekljane bučke in vmešamo sesekljan konzerviran paradižnik v lastnem soku – dobro premešamo. Pokrijte s pokrovko in kuhajte 10-15 minut na majhnem ognju.
3. Testenine stresemo v lonec na štedilniku z vrelo slano vodo in jih na majhnem ognju kuhamo po navodilih na embalaži, najboljše pa so al dente.
4. Sestavine v ponvi prelijemo z vrelo slano vodo za testenine in vmešamo al dente kuhane testenine – dobro premešamo.
5. Na koncu jih okrasite s sveže sesekljanim peteršiljem in postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
