Gostje pred vrati, vi pa nimate kaj dati na mizo – Poskusite to klasiko iz listnatega testa!
Iščete navdih za nekaj okusnega in nenavadnega? V tem primeru imamo nasvet za vas! Danes bomo skupaj pripravili slastne polžke iz kvašenega testa. Priprava te dobrote je zelo enostavna, predvsem zaradi priloženega foto recepta in video navodil.
Se vam že cedijo sline? Zato skupaj pripravimo te slastne mini tortilje iz kislega testa!
Na naši Facebook strani lahko najdete tudi druge odlične recepte
Če iščete nekaj dodatnega, potem vsekakor poskusite tega
Odličen recept za polžke iz kvašenega testa:
Kaj bomo potrebovali:
testo:
- 200 ml mleka
- 7 g kvasa
- 5 g sladkorja
- 420 g navadne moke
- 10 g soli
- 1 jajce
polnjenje:
- 100 g čedarja
- 70 g feta sira
- 30 g mlade čebule
- 20 g mehkega masla (za mazanje)
Kako narediti:
1) Zmešajte mleko, kvas in sladkor. Pustite počivati pod brisačo 20 minut.
2) Dodamo moko, jajca in sol.
3) Zgnetemo lepo gladko testo, ki ga pustimo vzhajati 40 minut.
4) Nato testo razvaljamo.
5) Potresemo ga s čedarjem in feta sirom. Nato tudi sesekljano mlado čebulo.
6) V naslednjem koraku preprosto zvijemo in narežemo posamezne mini tortilje
7) Damo v model, ki smo ga obrisali in pustimo počivati pod brisačo še 20 minut. Nato namažemo z maslom.
8) Pečemo pri 180 stopinjah približno 30 minut.
