Glavne jedi

Gobe ​​in brokoli v sojini omaki s hrustljavimi toasti: Enostavna in okusna večerja

13views

Če iščete hiter in okusen recept za lahko večerjo, poskusite to kombinacijo gob in brokolija v blagi sojini omaki s hrustljavimi aromatičnimi popečenci. Idealna izbira za hitro in enostavno večerjo!

Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.


Gobe ​​in brokoli v sojini omaki s hrustljavimi popečenci

Kaj bomo potrebovali:

  • olivno olje – za cvrtje
  • 1 cel strok česna
  • 300 g gob
  • 1 brokoli + vrela voda + sol

omaka:

  • 2 žlici sojine omake
  • 1 žlica koruznega škroba
  • sol – po okusu
  • mleti črni poper – po okusu
  • 50 ml vode
  • olivno olje

priponka:

  • 3 rezine polnozrnatega kruha
  • oljčno olje – za prelivanje

Mešanica za toast:

  • svež koper – po okusu
  • svež peteršilj – po okusu
  • 1 strok česna
  • oljčno olje – za prelivanje
  • Italijanska zelišča – po okusu
  • sol – po okusu

Kako bomo nadaljevali:

1. V ponev damo cvetke brokolija, zalijemo z vodo in solimo – kuhamo 2 minuti na majhnem ognju in po kuhanju brokoli preložimo v skledo.

2. V ponev na segretem oljčnem olju stresemo drobno nasekljan česen in na nizkem ognju zlato zapečemo. Nato v ponev vmešamo narezane gobe polmesece in jih skupaj pražimo 10-15 minut na majhnem ognju.

3. omaka: V skledo vlijemo sojino omako in potresemo koruzni škrob. Začinimo s soljo, mletim črnim poprom in zalijemo z vodo – dobro premešamo.

4. Z nastalo omako prelijemo popražene gobe v ponvi in ​​prilijemo malo vode. Pražimo na majhnem ognju in nato vmešamo kuhan brokoli – premešamo.

5. Medtem pripravite toaste, jih položite na pekač, obložen s pergamentom in pokapajte z oljčnim oljem. Pečemo v predhodno ogreti pečici 10-15 minut na 180 °C, da zlato porjavijo in hrustljavo zapečejo.

6. Namaz za toast: V skledo stresemo sesekljan svež koper in peteršilj, dodamo stisnjen česen in prelijemo z oljčnim oljem. Začinite z italijanskimi zelišči in soljo – premešajte.

7. Slastne gobe z brokolijem v blagi sojini omaki postrezite s hrustljavim dišečim toastom, predvsem pa z ljubeznijo, odličnim okusom in žarom.

Prijatelji, želimo vam dober tek!

Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.


Leave a Response

Jozef
Pozdravljeni!!! Moje ime je Jozef in sem izkušen urednik s strastjo do kuhanja. Z leti sem se naučil različnih kulinaričnih tradicij in receptov, ki jih pišem za vas, da bi delil svoje znanje.