Funnel Hack, s katerim je izkoščičevanje češenj preprosto
Češnje so trpko sladke in še posebej odlične v pečenih sladicah. Vendar, če nameravate kupiti kup češenj, da bi naredili , boste kmalu ugotovili, da je njihovo luščenje precej dolgočasno opravilo – še posebej, če se odločite za tradicionalno metodo uporabe noža za parjenje. Na srečo obstaja preprost način, da se teh jamic hitro znebite – in vse, kar potrebuje, je kuhinjski lijak.
Trik z lijakastim izkoščičevanjem češenj je popoln način, da iz svojih češenj odstranite nadležne koščice, ne da bi se zanašali na kakršne koli posebne pripomočke. Poleg tega, ker je ta metoda lažja in hitrejša od konvencionalne metode, je manjša verjetnost, da boste izgubili osredotočenost in zamudili koščico ali dve – navsezadnje ni nič hujšega kot preživeti čas ob peki okusne češnjeve pite samo zato, da ugriznete trdo češnjevo pito. jama. To je zato, ker češnjeve koščice ne samo da lahko pokajo zobe, ampak tudi, tako kot nekatere druge sadne koščice, vsebujejo sledove cianida, ki je v velikih odmerkih. Če pogoltnete cele nerazpokane češnjeve koščice, vam verjetno ne bo škodovalo, vendar je najvarnejša možnost, da se izognete temu, da bi eno po nesreči pojedli tako, da češnje pravilno izkoščičite. Torej, kako vam to uspe?
Kako z lijakom izkoščičiti češnje
Največja prednost uporabe lijaka za izkoščičevanje češenj je ta, da lahko to storite z orodjem, ki ga verjetno že imate v kuhinji. Ko izkoščičujete češnje, postavite lijak z glavo navzdol na krožnik ali prtiček, da bo stabilen in da boste preprečili morebitno zmešnjavo. Češnje boste potisnili v tanki spodnji del lijaka, da bodo iz njih izskočile koščice. Če je vaš konec lijaka dovolj velik, lahko koščice padejo skozi lijak in na krožnik. V nasprotnem primeru češnje enostavno pritisnete v lijak, dokler ne zdrsnejo navzdol in koščice ostanejo na vrhu. Nato poberi koščice z vrha lijaka in jih daj v ločeno skledo, da jih pozneje zavržeš.
Za najlažje izkoščičevanje poskusite izbrati lijak s koncem, ki je nekoliko večji od tipične češnjeve koščice. To bo pomenilo, da vam češnje ni treba preluknjati do konca, ampak jo lahko namesto tega pritisnete na lijak približno do polovice ali dokler se koščica ne umakne in pade skozi lijak na krožnik. Najbolje bi bilo, da uporabite kovinski lijak zaradi ostrejših robov, ki bo hitro obdelal nežno sadje.
Drugi načini izkoščičevanja češenj
Če ne morete dostopati do lijaka, ne skrbite. Obstaja veliko drugih metod luknjanja. Pravzaprav drugo. Pri tem triku potegnete del sponke za papir stran od glavnega dela in jo nato uporabite kot zajemalko, da izvlečete jamo. Čeprav je razmeroma enostavno in poceni, boste za delo potrebovali sponko standardne velikosti (namesto enega od velikih).
Druga pogosta metoda je. Primerne bodo palčke katere koli velikosti, prav tako boste potrebovali steklenico z majhnim grlom (na primer steklenico vina), ki bo delovala kot držalo za češnje. Nato preprosto položite svojo češnjo na vrh steklenice in zabodite palčko skozi vrh sadja, dokler ne potisnete češnjeve koščice iz dna v steklenico.
Nazadnje, če imate na svojem dvorišču češnjevo drevo ali češnjem iz nekega razloga vsako leto porabite veliko časa za izkoščičevanje, bi se morda splačalo investirati v posebno orodje za izkoščičevanje češenj. Ti običajno ročni stroji so razmeroma poceni in so bili izdelani posebej za luščenje koščic iz majhnih rdečih sadežev. Na spletu jih najdete za manj kot 10 USD. Češnjevi koščki so verjetno vredni dodatnega prostora v vašem predalu za posodo le, če jih nameravate pogosto uporabljati, a če jih uporabljate, so lahko zelo priročni in koristni.
