Francoski toast s sirom na žaru je najboljši sendvič za malico
Obstaja toliko načinov za pripravo sendviča. Lahko je tako preprosto kot rezina sira ali madež sadne marmelade in arašidovega ali mandljevega masla, ali tako dovršeno kot trinadstropni puranji klub z vsemi dodatki. Morda boste izbrali klasičen, smooshy bel kruh ali nekaj z žitaricami in semeni, ki je dovolj trdno, da sprejme masten zrezek in kup čebule. Ko pa gre za malico, lahko zlahka presežete standardno slanino, jajce in sir, če želite doseči vrhunski status.
Navdih ne iščite dlje kot drugo osnovno hrano za zajtrk in spremenite svoj sendvič v sladko-slano mešanico v obliki francoskega toasta. Čeprav se morda sliši dovršeno in bo zagotovo navdušilo brbončice in spremljevalce ob jedilnici, je pravzaprav zelo enostavna izvedba, kar pomeni, da se bodo vaše sanje o brunchu uresničile v trenutku.
Sestavite svoj sendvič za malico
Če ste jedli sendvič Monte Cristo, vam ta priprava ne bo neznanka. Zgrabite nekaj rezin vašega najljubšega mehkega brioša in vaš najljubši sir (švicarski se dobro obnese). Če vam je ljubše vegetarijansko, se lahko ustavite pri tem, če pa bi radi dodali dodatek beljakovin, je medeno pečena šunka idealno dopolnilo.
Ko pripravljate svojo standardno kremo, izkoristite priložnost in dodajte vse dodatke, ki se vam zdijo dobri. Ker je to bolj slana jed kot klasičen francoski toast, malo čebule v prahu in dijonske gorčice poskrbita za zagon. In obstaja veliko načinov za več okusa, poleg tega, kar vstavite notri. Poskusite svojo kremo zamenjati s stopljenim sladoledom, ji dodajte malo pijače, kot sta Grand Marnier ali rum, ali pa se namesto masla odločite za olje in poskusite z nekoliko drugačnim profilom okusa. Ko končate z izbiro, ste pripravljeni, da na mizo za malico postrežete ta priljubljeni novi dodatek.
Prilagodite kreacijo bruncha
Ko imate načrt za to mojstrovino bruncha, jo lahko naredite po svoje. Na srečo obstaja cel svet navdiha, vključno s tistimi, ki vsebujejo vse od ocvrtega piščanca do šunke iz črnega gozda.
Na primer, sir je vaša izbira – želeli boste izbrati nekaj, kar se bo učinkovito topilo. Gruyere je dobra izbira, pa tudi fontina, cheddar, brie ali provolone. Lahko kombinirate in zamenjate glede na razpoloženje in priložnost. Enako za vaše meso; če vam šunka ne govori, poskusite s pršutom ali celo s klobasami. Uporaba trdnejšega kruha, kot je kislo testo, bo spremenila teksturo vašega zloženega kruha, kar bo dalo bolj skorjo zunanjost, vendar se vam ni treba ustaviti pri tem. Rogljički, angleški mafini in celo vaflji lahko nadomestijo povprečno rezino.
Poigrate se lahko tudi s profilom okusa skozi jajčno mešanico, se približate klasičnemu s cimetom in vanilijo za sladko-slano igro ali pa celo dodate kajenski pekoč ali poper v kosmičih za budilko. Lahko ga postrežete s klasičnim javorjevim sirupom, trpko breskovo marmelado z ingverjem in amarettom ali s čim podobnim, kar dopolni kompleksnost vašega sendviča. Ne glede na vaš izbor bo klasična mimoza povezala vse skupaj v obrok, ki bo odličen razlog, da se vsak vikend zbudite.
