Če iščete odličen način, da poživite svoje kosilo ali večerjo, so ta pečena piščančja bedra v bogati gorčično česnovi omaki ravno to, kar potrebujete. Zahvaljujoč tej edinstveni omaki bodo vaše krače sočnejše in okusnejše kot kdaj koli prej.
Kaj bomo potrebovali:
- 8 kosov piščančjih beder
- 50 g masla
- 350 g kisle smetane
- 1 žlica gorčice
- 3 stroki česna
- 100 ml olja
- 200 g naribanega sira
- Sol in poper po okusu
metoda:
1) Priprava omake: V posodi dobro premešamo kislo smetano, gorčico, olje in stisnjen česen. Omako po okusu začinite s soljo in poprom.
2) Priprava piščančjih beder: operemo, osušimo, namažemo z maslom ter dobro začinimo s soljo in poprom. Bedra položimo v pekač.
3) Pečenje: S pripravljeno omako prelijemo bedra. Pekač pokrijemo s folijo in postavimo v segreto pečico. Pečemo na 180 stopinj C 40 minut. Nato odstranite folijo, stegna potresite z naribanim sirom in nadaljujte s peko, dokler se sir ne stopi in zlato porumeni.
Ta recept bo poskrbel, da bodo piščančje krače ne le okusne, ampak tudi lepo predstavljene. Idealna izbira za vsako priložnost, ko želite družini ali prijateljem privoščiti nekaj izjemno dobrega.
