Če vas bliža obisk in ne veste, kaj bi si na hitro izmislili za predjed, je današnji pravi za vas. Pokazali vam bomo, kako pripraviti fantastične jabolčne in listnate zavitke. Ničesar ne čakajte in se lotite priprav, preden bo prepozno, zmore vsak pek začetnik! Ob skodelici okusne kave in toplega čaja se boste počutili kot na oblaku. Mehko, hrustljavo in neustavljivo okusno!
Fantastični jabolčni in listnati zavitki
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
Kuhana jabolka:
- 2 jabolka
- 2 žlici sladkorja
- cimet – po okusu
- 1 žlica masla
drugo:
- 1 listnato testo
- marelična marmelada – po okusu
- rumenjak + malo mleka – za namazanje
- mandljeva semena – za dekoracijo in škropljenje
- sladkor v prahu – zadnji posip
Kako bomo nadaljevali:
1. Očiščena jabolka naribamo na krožnik in prestavimo v ponev, nato potresemo s sladkorjem, cimetom in dodamo maslo – premešamo, kuhamo na majhnem ognju in po kuhanju prestavimo na krožnik.
2. Pripravimo listnato testo in eno 1/2 testa namažemo z marelično marmelado, razporedimo kuhana jabolka, nato prekrijemo drugo 1/2 testa in oblikujemo lističe.
3. Nato jih oblikujte v propelerje in jih enega poleg drugega položite na list, obložen s pergamentom.
4. Premažemo jih z rumenjakom, zmešanim z malo mleka, da se lepo zlato zapečejo in okrasimo – potresemo jih z mandljevimi semeni.
5. Pecite jih v ogreti pečici 20 minut na 180 °C, da zlato porjavijo in hrustljavo zapečejo.
6. Po peki jih potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo z ljubeznijo, odličnim okusom in nasmehom na obrazu.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
