Evo, zakaj sta tekila in jabolčni sok tako virusna kombinacija
Tekila se dobro ujema z različnimi vrstami sokov v priljubljenih koktajlih. A , na primer, je preprosta mešanica tekile, triple sec, limetinega soka in preprostega sirupa. Druga znana mešanica je tekila in grenivkin sok, ki se imenuje . In zdaj jabolčni sok in tekila, kombinacija, ki ni tako pogosta, dobiva svojih 15 minut slave zaradi virusnih videoposnetkov TikTok. Oboževalci, ki prisegajo na kombinacijo, trdijo, da se priljubljeni sok brezhibno zlije s tekilo in uniči pogosto nezaželeno opeklino tekile.
Obe pijači dobro delujeta skupaj, ker imata jabolčni sok in tekila podobne profile okusa in se dopolnjujeta. Tekila je destilirana iz agavinega soka, ki med staranjem in predelavo razvije karamelizirane, sadne in včasih pikantne okuse, ki se odlično ujemajo s karamelnimi notami v jabolčnem soku. Jabolčni sok prav tako razredči in ublaži alkohol, vsebuje veliko sladkorja in ima nizko kislost v primerjavi z ostrejšimi sokovi citrusov, ki se pogosto kombinirajo s tekilo.
Kako neopazno zmešati tekilo in jabolčni sok
Če želite poskusiti to kombinacijo, pametno izberite tekilo in jabolčni sok. Tekila je na voljo v različnih sortah, kot so srebrna, añejo in reposado. Nekateri pravijo, da sta reposado (starana) in añejo (ekstra starana) tekili najboljši za poskus, saj jima proces staranja daje močnejše sladke in pikantne note. Okuse lahko okrepite tudi z uporabo jabolčnega moštnika, ki je bolj niansiran, manj sladek in ima več telesa kot rafiniran jabolčni sok. Ali pa pripravite koktajl, ki vsebuje obe pijači.
Koktajli z jabolčnim sokom in tekilo niso novost – mnogi kreativni barmani se že zavedajo te popolne kombinacije. Čeprav se bodo jeseni morda bolj pojavljale, je kombinacija priljubljena v verigah in prestižnih lokalih. Na primer, jabolčne margarite se običajno znajdejo na meniju koktajlov v začetku oktobra. Bonus pri stepanju namesto klasične kombinacije margarite je sladek rob s cimetom in sladkorjem, ki ga je mogoče polizati. A je še en priljubljen koktajl, ki združuje starano tekilo, pomarančni liker, jabolčni moštnik in brusnični sok.
