Evo, kako dolgo je vaša solata s tunino dejansko dobra
Ne glede na to, ali jo imate raje na žlico ali v sendviču med kruhom in topljenim sirom, je tunina solata klasičen obrok, ki obstaja že desetletja. Na žalost za ljubitelje tunine solate ne bo vsaka serija zdržala desetletja v vašem hladilniku. Tradicionalno je varno uživati le tri do štiri dni po pripravi, odvisno od svežine sestavin in tega, kako dobro je shranjena.
Ko ugotavljate, ali je vaša solata s tuno še vedno varna za uživanje, boste morali upoštevati več kot le tipičen rok trajanja tune. Tunina solata vsebuje tudi več izdelkov, kot so majoneza in pokvarljivi izdelki, kot sta zelena in čebula, ki vplivajo na stopnjo svežine. Da bi zagotovili, da bo vaša solata s tunino čim dlje imela najboljši okus, poskusite pri pripravi uporabiti sveže sestavine in čiste pripomočke ter upoštevati pravilne tehnike shranjevanja. Če tunino solato predolgo pustimo zunaj na temperaturi med 40 in 140 stopinjami Fahrenheita, lahko bakterije začnejo rasti že v dveh urah. Če uživate pokvarjeno solato s tuno, se lahko počutite zelo slabo – da bi se temu izognili, dvakrat preverite vonj in barvo vaše tune, preden pojeste ostanke. Po štirih dneh v hladilniku je najbolje, da nepojedeno tunino solato iz varnostnih razlogov zavržete.
Tunino solato hranite na hladnem in dobro zaprto za maksimalno svežino
Ena najpomembnejših sveža in čim dlje užitna se naučite pravilnega shranjevanja. Za razliko od tune v pločevinkah, ki jo lahko več mesecev hranimo v shrambi, ne da bi se bali, da bi se pokvarila, je treba tuno, ki je bila odprta in pomešana z začimbami in svežimi pokvarljivimi živili, ohladiti v dveh urah po uporabi. Če jo shranite v najhladnejšem delu hladilnika, običajno na dnu proti zadnjemu delu hladilnika, bo vaša tunina solata ostala kar se da sveža v roku trajanja od treh do štirih dni.
Tudi tunino solato je treba shraniti v stekleni ali plastični nepredušni posodi, da preprečite kondenzacijo in puščanje zraka, ki lahko spodbudita rast bakterij. Kot mnogim živilom lahko tehnično podaljšate življenjsko dobo svojega , vendar to ni priporočljivo. Zaradi majoneze je veliko ljudi ugotovilo, da se predhodno zamrznjena tunina solata ne odtaja dobro, okus in tekstura pa nista niti približno tako prijetna, kot ste upali.
