Enostavno strgalo za škatle za hitro odstranjevanje svežih zelišč
Sveža zelišča so pogosto odličen način za dodajanje kompleksnosti in okusa vašim najljubšim jedem. Vendar se lahko umivanje, odstranjevanje pecljev in sekljanje priljubljenih sort zdi dolgočasno, še posebej, ko ste lačni. Čeprav nihče ne zanika dejstva, da so zelišča bogata z antioksidanti in da njihovo uživanje pomaga pri obvladovanju določenih zdravstvenih stanj, kot je , so včasih bistveni element, ki ga izpustite, ko sedete za mizo pozneje kot običajna večerja med tednom.
Če ste predani uporabi svežih zelišč, ste vsa ta leta verjetno ročno odstranili peclje mete in kopra, kako pripravljate te svetle dodatke jedem. Kaj pa, če obstaja lažji način? Seveda, če iščete novo metodo odstranjevanja pecljev svojega peteršilja in cilantra, potrebujete le zvesto strgalo. Presenetljivo je, da škatlasti strgalnik ni priročen samo za strganje bloka sira mocarele ali ribanje korenja za vaše najljubše. Zahvaljujoč TikTok-u je vse, kar morate storiti, to, da zabodete stebla zelišča v luknjo strgalnika in jih izvlečete do konca, tako da dragoceni listi ostanejo lepo ločeni. Pa vendar, ali ta priročen vdor deluje za vsako izmed vaših najljubših zelišč?
Za določena zelišča bo morda bolje delovalo strgalo
Preden se lotimo vprašanja, zakaj morda vsa zelišča ne delujejo pri tem priročnem vdoru, pojdimo na logistično stran te izvirne tehnike. Ta zamisel o strgalniku se je rodila na TikToku leta 2020. V enem od številnih videoposnetkov, ki krožijo po platformi družbenih medijev, ženska skozi luknjico strgalnika potisne stebla nekaj majhnih vejic peteršilja in potegne zelišča skozi steblo, tako da listi ostanejo priročno pritrjeni na zunanjo stran strgala.
@anet_shevchenko V zadnjem času je ta video nabral 11M, ponovim? #секретытиктока #лайфхаки #лайфхакидлядома #петрушка #lifehacks
♬ Ohlapno – Jawsh 685
Medtem ko lahko uporaba tega vsakodnevnega kuhinjskega pripomočka poenostavi vašo pripravo , ali bo delovala za vsako posamezno zelišče? Za razliko od standardnega odstranjevalca zelišč, ki vsebuje do devet velikosti v enem preprostem orodju, imajo škatlasti strgalniki običajno eno do tri nastavitve lukenj, zato se stebla vaših najljubših zelišč morda ne bodo vedno prilegala. Vendar niso vsi pripravljeni kupiti še enega kuhinjskega pripomočka za enkratno uporabo, zato je lahko strgalo za škatle naslednja najboljša stvar, če ste pozorni na to, katera zelišča poskušate odstraniti.
Medtem ko je enemu uporabniku TikToka uspelo odstraniti peclje občutljivim sortam, boste morda imeli več sreče s to metodo, če se boste držali zelišč z močnejšimi stebli, kot sta rožmarin in origano. Če niste povsem prepričani, da je ta tehnika vredna truda, boste morda želeli popolnoma opustiti postopek odstranjevanja.
Morda vam kljub vsemu ne bo treba odstraniti občutljivih zelišč
Izkazalo se je, da je uporaba strgalnika za zelišča ali strgalnika za škatle morda popolnoma primerna za močnejša zelišča, saj je stebla občutljivih sort popolnoma primerna, da jih pustite nedotaknjene in jih dodate svojim najljubšim jedem. Prvič, ko gre za bolj krhke šopke, kot sta koper in peteršilj, stebla teh zelišč zagotavljajo popolnoma drugačno teksturo v katerem koli obroku, ki ga kuhate. Teksturno so listi nežnih zelišč tako mehki in običajno ostanejo neopaženi kot preprost preliv ali dodatek, medtem ko stebla dodajo kontrasten ugriz. Medtem ko se bodo listi takšnih sort skrčili pod močno vročino, lahko stebla po drugi strani prenesejo tudi malo cvrtja v ponvi, kar je zelo dobrodošel dodatek okusu.
Ko imate opravka s trdnejšimi sortami, kot so timijan, origano in rožmarin, morate vedno odstraniti peclje, saj so stebla ponavadi zelo groba. Na splošno je uporaba strgalnika odlična alternativa za odstranjevanje zelišč, ko ne želite kupiti še enega kuhinjskega pripomočka z eno samo drugo uporabo. Če misel na odstranjevanje pecljev pri občutljivih sortah povzroča frustracije, mehkejša zeliščna stebla na drobno narežite in jih dodajte svoji najljubši marinadi ali .
