Enostavni mini jabolčni krofi brez kvasa so popoln recept za pekarske začetnike ali tiste, ki iščejo hiter in enostaven način za pripravo sladke poslastice. Ta vam bo pokazal, kako hitro in enostavno pripravite slastne krofe polnega okusa po jabolku, ne da bi čakali, da testo vzhaja. Pripravite se, da vzljubite te krofe zaradi njihove preprostosti in slastnega okusa.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Mini jabolčni krofi brez kvasa
Kaj bomo potrebovali:
- 200 g jabolk
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 250 g navadne moke
- 70 g granuliranega sladkorja
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 žlički pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke soli
- 2 jajci
- 200 ml mleka
- 2 žlici masla
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- olje za cvrtje
- sladkor v prahu za posipanje
1. Jabolka očistimo, narežemo na čim manjše kocke in v skledi zmešamo z žličko mletega cimeta.
2. V drugi posodi zmešamo moko, kristalni in rjavi sladkor, pecilni prašek in sol.
3. V tretji posodi stepemo jajca z mlekom, dodamo vanilijo in stopljeno maslo.
4. Z leseno žlico vmešamo suhe sestavine skupaj z jabolki v tekočo osnovo.
5. Testo nato z žlicami (lahko tudi z žlico za sladoled) oblikujemo v okrogle kornete, ki jih na obeh straneh popečemo na vročem olju (eno do dve minuti na stran).
6. Ocvrte jabolčne krofe pustimo, da se odcedijo na papirnati brisači in jih pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.
Končano! Dober tek!
