Ta nepečen lotosov narezek je okusna in preprosta sladica, ki je popolna za vsako priložnost. Narejen je iz le nekaj sestavin in pripravljen v trenutku. Osnova sladice so hrustljavi lotosovi piškoti, mascarponejeva krema in lotosov namaz pa sta bogata in kremasta. Po vrhu posut z zdrobljenimi piškoti daje sladici lepo hrustljavo teksturo.
Sestavine:
- 2 zavitka Lotus piškotov (cca. 500 g)
- 400 g mascarponeja
- 2 stepeni smetani
- 2 žlici lotosovega namaza
- Ostanki zdrobljenih lotosovih piškotov (in nekaj klasičnih piškotov)
metoda:
1) Lotosove piškote položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
2) V skledi stepite mascarpone in stepeno smetano do trdega. Vmešajte Lotus namaz.
3) S kremo namažemo piškote na pekaču.
4) Potresemo z zdrobljenimi lotosovimi piškoti in biskvitom.
5) Sladico postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri, da se krema strdi.
Zaključek
Ta nepečen lotusov narezek je sladica, ki se ji ne morete upreti, ki jo bo oboževala vsa družina. Je odlična izbira za zabave, poletne piknike ali samo za prigrizke.
