Enostavna razlika v sestavinah med Whisky Tonic in Highball
Če radi srkate viski, a se vam zdi žgana pijača malo nedostopna, je lahko viski tonik prava pijača za vas. Mešalniki so prilagojeni za pomoč pri redčenju žganih pijač do dostopnih ABV. To je pogosto tisto, kar pride na vrsto. (ki združuje gazirane brezalkoholne pijače z žganimi pijačami) so dvodelni delovni konj – preprosti, zanesljivi, predvidljivi in slavno uporabni. Če ste v igri za pizzazz, ste morda v napačni igri (ali pa ste, kar je povsem drugačen šport). Pri pripravi klasičnega koktajla boste morda posegli po gaziranih pijačah. Če želite najbolje predstaviti visokokakovosten viski in pustiti, da njegov okus zasije, preprosto preskočite klubsko gazirano pijačo in pripravite tonik za viski.
Tonic je grenko-sladka soda voda, znana po svoji značilni suhosti. Kljub “vodnemu” delu imena vsebuje nešteto sestavin, vključno s citronsko kislino, visoko fruktoznim koruznim sirupom, drugimi “naravnimi aromami” (včasih rastlinskimi) in kininom. Slednja sestavina, ki prihaja iz lubja dreves cinchona, ki izvirajo iz Srednje Amerike, daje rahlo grenak pridih. Za razliko od gazirane pijače tonik ne vsebuje mineralnih soli ali natrijevega bikarbonata, zaradi česar ima tanjšo telo in bolj razsežen okus. Ostrina, pikantnost, citronski ugriz in suh, grenak zadnji del dopolnjujejo mehak, hrastov, temen viski, ne glede na to, ali je vaša izbrana znamka naklonjena dimljenosti, šoti ali sladu.
Zamenjajte klubsko sodo za tonik, da odprete okus
Če želite sestaviti tonik za viski knockout, napolnite kozarec highball z ledom, nalijte viski, ga prelijte s tonično vodo in premešajte, da se združi. Nato za okras narežite nekaj debelo narezanih rezin limone ali pomaranče in postrezite. En del viskija na dva dela tonika je zlati rez, vendar je 2 unči viskija na 4-6 unč tonika dobra izhodiščna točka, ki jo je mogoče prilagoditi. To je povišan highball za stoletja – čeprav, čeprav preskočite tradicionalno klubsko soda, . , tudi.
Toniki za viski (ali škrati) so odličen način za predstavitev irskega viskija, vendar bodo delovali tukaj. V tako skromni pijači je kakovost vaših sestavin pomembna; če se odrežeš, se bo pokazalo. Majhne pločevinke ohlajene tonične vode so najbolj primerne za ohranjanje hrustljave karbonizacije, ki ne popusti, preden lahko uživate. Če želite ta profil okusa še okrepiti, lahko v mešanico s tonikom viskija dodate nekaj kapljic grenčice Drambuie, angostura bitter, triple sec ali limoninega soka.
