Enostaven način za nadgradnjo kosmičastega zaključka na kokosovi torti
Ne glede na to, ali pripravljate ali se odločite, da se boste držali formata bolj tradicionalnega recepta za kokosovo torto, včasih preizkušena sladica zahteva malo dodatnega okusa. Medtem ko so lahko kokosove torte razmeroma preprosti kulinarični projekti, ki jih je mogoče obvladati, lahko tudi popolnoma glazirani torti koristi dodatek kosmičev, hrustljavih koščkov popečenega kokosa.
Potresanje posušenega kokosa na površino torte je hiter in preizkušen pristop k dekoriranju, a če si vzamete čas in popečete kokosove kosmiče, lahko vaši poslastici zagotovite okusno teksturo in okus. Če menite, da bo dodaten korak praženja prinesel dodaten skupni čas vašemu kuhinjskemu delu, se ne bojte: praženje nastrganega kokosa je hiter postopek. V manj kot petih minutah lahko tiste bele koščke kokosa, kupljenega v trgovini, pretvorite v grižljaje zlatih nebes v mikrovalovni pečici ali v vroči ponvi na štedilniku – dodatni koraki v pečici niso potrebni.
Finišer, ki ne bo šel v nič
Kokosove koščke lahko popečete tudi v pečici pri 350 stopinjah Fahrenheita, a podobno kot pri praženju kosov v mikrovalovni pečici ali ponvi, boste želeli paziti na koščke, da se kosmiči ne zažgejo. Koščke kokosa nenehno stresajte po ponvi, da zagotovite enakomeren sloj barve po površini vsakega kosmiča. V manj kot 10 minutah boste imeli kosmiče, ki jih je treba le ohladiti, preden pristanejo na vrhu vaše končne torte.
Upoštevajte naš nasvet: popecite več kokosa, kot mislite, da boste potrebovali za okrasitev vaše kokosove torte. Opečen kokos, ki ga ne uporabite, lahko zložite v maso za mafine, potresete po vrhu palačink, dodate k PB&Js ali vržete v svojo naslednjo serijo. Zmago vidimo le, če gre za popečen kokos.
