Drinkware Hack za super modne piškote iz krhkega peciva
V širnem vesolju receptov za piškote se lahko vedno zanesete na dober piškot iz krhkega peciva. Nihče nikoli ne bo zavrnil enega, in čeprav so preprostega okusa, so idealni za postrežbo s lončkom čaja ali vročim kakavom. Predvsem pa so piškoti iz krhkega testa enostavni za pripravo, nekaj ducatov jih lahko dobite v pičle pol ure. Lepo je tudi, če so vaši piškoti videti elegantni, in medtem ko jih lahko polepšate z glazuro in posipi, je vse, kar potrebujete za popestritev piškota iz krhkega peciva, kozarec za pitje z vzorcem, vtisnjenim na dno.
ki ohranijo svojo obliko tudi po peki, zato so idealni za ustvarjanje vzorcev in oblik. Modelčki za piškote se na primer najpogosteje uporabljajo za sladkorno in krhko testo za piškote. Ker je tako vtisljiva, lahko ta vrsta testa za piškote prevzame skoraj vsak vzorec, ki ga vtisnete vanj. Številni starinski in kristalni kozarci za koktajle imajo na dnu zapletene oblike zvezdnih utrinkov, ki so prav tako idealne velikosti za piškote. Seštejte dva in dva in v hipu boste dobili krožnik čudovitih slaščic.
Krhki piškoti so odlični za vzorce
Krhki piškoti so narejeni iz nekaj zelo preprostih sestavin: masla, sladkorja, jajc, moke, ekstrakta vanilije in včasih (vendar ne vedno) kvasa. Obstaja veliko različic, vendar je glavna osnova testa vedno maslo in je zelo malo vlage, sode bikarbone ali pecilnega praška, kar pomeni, da testo ne vzhaja veliko in bo v pečici obdržalo svojo obliko. Zato je večina piškotov, narejenih za okrasitev, narejenih z neko vrsto , ker potrebujete gladko, ravno površino za glazuro.
Eleganca krhkih piškotov pa je v njihovi preprostosti in le redko jih vidite ledenih. Namesto tega jih pogosto stisnejo v specializirane pekače za pecivo z zapletenimi oblikami ali pa jih stisnejo v oblike s stiskalnicami za piškote, kupljenimi v trgovini. Za pripravo lastnih piškotov iz krhkega testa ne potrebujete nobene posebne opreme, če le imate kozarec z vzorcem, vrezanim v podstavek. Številni vintage kozarci in replike kozarcev za koktajle so domiselnih oblik, vse kar morate storiti je, da pritisnete dno vzorčastega kozarca v kroglo iz krhkega testa in voila: dobili boste popolnoma vzorčast piškot.
V trgovini z rabljenimi izdelki kupite vintage očala
Vtiskanje vzorcev v piškote s steklenimi izdelki je preprosto in z malo vaje lahko poskrbite, da bodo videti popolni. Cilj je narediti kroglico testa za piškote prave velikosti, tako da se, ko nanjo pritisnete s kozarcem, splošči na enak premer. Tako bo vzorec zajel celoten zgornji del piškota. Potrebno je malo poigravanja, da bo vse pravilno, toda če medtem uporabite preveč testa, lahko še vedno naredite čudovite vzorčaste piškote s svojim kozarcem, ustvarili boste samo rob okoli vzorca, ko bo odvečno testo zmečkano rob.
Najboljši kozarci so vintage “rocks” kozarci za koktajle, ki so kratki in imajo težka steklena podstavka. Če ga doma nimate, je to dober izgovor, da obiščete trgovino z rabljenimi izdelki ali nakupujete starinske izdelke, saj jih je zlahka najti rabljene. Potrebujete samo enega, zato vam ni treba zapraviti denarja za povsem nov komplet očal. Zberete lahko tudi nekaj različnih vzorcev za izdelavo piškotov različnih oblik. Ko končate s stiskanjem piškotov, sperite svoj vintage kozarec in ga uporabite, da se malo popečete, medtem ko se pečejo – tega ne zmore veliko drugih kuhinjskih pripomočkov!
