Poskusite naše domače krompirjeve palačinke, polnjene s piščancem, ki so preproste, a izjemno okusne. Ta recept vas bo korak za korakom vodil skozi pripravo. Skupaj odkrijmo, kako lahko pričarate to jed!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Domače krompirjeve palačinke polnjene s piščancem
Kaj bomo potrebovali:
Meso:
- 4 po 100 g
- sol in poper začinite piščančje prsi
- 5 žlic masti ali olja za cvrtje piščančjih prsi in krompirjevih palačink
Krompirjevo testo:
- 680 g surovega krompirja
- 80 ml vročega polnomastnega mleka
- 2 jajci
- 5 strokov česna
- 1/2 čajne žličke posušenega majarona
- 6 žlic gladke moke
- 1 in 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
Kako bomo nadaljevali:
1. olupimo in naribamo. Odvečno vodo iztisnite.
2. Zmešamo jih z vročim mlekom, jajci, česnom, majaronom, soljo, poprom in moko.
3. Piščančje prsi solimo, popramo in zlato prepražimo na žlici maščobe.
4. Na drugo žlico maščobe v ponvi namažemo tanko plast krompirjevega testa, dodamo piščančje prsi in pokrijemo z drugo plastjo testa.
5. Popecite na obeh straneh in že ste gotovi. Kako enostavno!
Dober tek! 🙂
