Predstavljamo vam slastno sladico, ki se je rodila iz naključnega odkritja čokoladnih cevk v shrambi. Ta kolaček je odličen primer, kako lahko uporabite sestavine, ki se bližajo koncu garancije, in jih spremenite v nekaj neverjetno okusnega. Z vanilijevo kremo in bogato čokoladno glazuro bo ta torta osvojila srca vsakega člana družine.
Kaj bomo potrebovali:
- Približno 25 kosov kakavovih piškotov
- 1,5 zavitka polnjenih ploščic z okusom čokolade
- 3 vanilijevi pudingi (brez sladkorja) + 3 žlice sladkorja
- 3 skodelice mleka
- 1 kocka masla ali margarine (200 g)
- 4 žlice sladkorja v prahu
- 1 mlečna ali desertna čokolada + 6 žlic mleka
- Po želji: 1/2 bele čokolade + 3 žlice mleka
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava podlage: Piškote razporedimo po pekaču velikosti 24 x 24 cm.
2) Priprava kreme: Skodelico mleka zavremo, v preostalo mleko vmešamo pudinge in sladkor. Zmes vlijemo v vrelo mleko in skuhamo gost puding. Pustite, da se ohladi.
3) Stepanje masla: Maslo stepemo s sladkorjem v prahu in ohlajen puding postopoma zmešamo v gladko kremo.
4) Polaganje kolačka v plasti: Na piškote nanesemo polovico kreme, namažemo čokoladne tulce, dodamo preostanek kreme in prekrijemo z drugo plastjo piškotov.
5) Priprava preliva: V kozici segrejemo mleko, dodamo nalomljeno čokolado in mešamo do gladkega. Zadnjo plast piškotov namažite z glazuro. Za učinek vzorca lahko uporabite stopljeno belo čokolado, pomešano z mlekom, da ustvarite proge na temni čokoladi.
Zaključek
Ta kolaček je kot nalašč za vse, ki iščete hitro, a izvirno sladico. S slastno kremo in bogatim čokoladnim oblivom bo ta sladica prava uspešnica na vsakem praznovanju ali družinskem srečanju. Uživajte v vsakem grižljaju te slastne sladice!
