Dolge biskvitne torte položite v model in jih premažite s to kakavovo zmesjo: ta torta vam bo všeč
Pripravite neustavljivo sladico brez peke, ki je tako preprosta kot okusna. Ta hiter recept za kakavovo torto z biskvitom in kremo iz kreme je kot nalašč za vse, ki iščete hiter in učinkovit način za pripravo sladke poslastice. Odlično se poda kot sladica h kavi ali kot poslastica za obiskovalce.
Sestavine
- 1 paket dolgih piškotov
- 1,5 litra mleka
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 200 ml smetane za stepanje
- 90 g koruznega škroba
- 1 čajna žlička vaniljeve esence
- 150 g temne čokolade
- 2 žlici kakava
- 1 rumenjak
- Rastlinsko olje (za brisanje plesni)
- Po želji: koščki sadja, sesekljani piškoti ali kakav za posip, čokoladna glazura za preliv
Metoda
1) Gobice potopite v malo mleka (cca. 100 ml), pustite, da se odcedijo, vendar jih ne kuhajte na pari.
2) Model namažite z rastlinskim oljem in obložite s papirjem za peko. Namočen biskvit enakomerno razporedimo po pripravljeni obliki.
3) V veliki skledi zmešamo rumenjaka, vanilijevo esenco, kristalni sladkor in smetano. Dobro premešajte, dokler zmes ni gladka.
4) Dodajte koruzni škrob in temeljito premešajte.
5) Postopoma dodajte preostanek mleka (1,4 l) in vse dobro premešajte.
6) Mešanico prenesite v ponev in segrevajte na majhnem ognju, dokler se ne začne gostiti. Neprestano mešajte, da se ne zažge.
7) Ko se krema začne gostiti, dodamo temno čokolado in mešamo, dokler se čokolada popolnoma ne stopi in krema postane gladka in enotna.
8) Končano kremo vlijemo neposredno na plast biskvita v modelu in površino kreme temeljito zgladimo.
9) Pustite, da se torta ohladi na sobno temperaturo, nato jo pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj dve uri, da se dobro strdi.
10) Pred serviranjem lahko sladico potresemo s kakavom, zmiksanimi biskviti ali prelijemo s čokoladno glazuro. Okrasite po svoji izbiri.
Imate kislo smetano v hladilniku? Pecite to hitro in okusno pecivo
Zaključek
Ta preprosta in hitra kakavova sladica brez peke z biskvitom in kremo iz kreme je odlična rešitev za vsako priložnost, ko morate na hitro pripraviti nekaj sladkega. Preizkusite ta recept in uživajte v bogatem okusu in kremasti teksturi, ki bo zadovoljila vsakega sladkosneda.
