Dodaten nasvet, ki ga potrebujete za najboljši sendvič s sirom na žaru
Ko potrebujete hiter obrok, s katerim bodo zagotovo zadovoljni vsi v družini, je sir na žaru odlična izbira. Dobro se obnese samostojno, v kombinaciji z izdatno skledo paradižnikove juhe ali poleg prigrizkov in prilog, kot so čips ali korenčkove palčke. Poleg tega je to obrok, ki je zelo vsestranski. Lahko na primer pripravite sladko in slano ali pa dodate nekaj ekstra slanega, kot je .
Čeprav vam priprava tega preprostega obroka verjetno ni tuja, obstaja ena stvar – kruha ne popečete, preden ga dodate v ponev. Čeprav se morda sliši kot odvečen korak, vam lahko dejansko pomaga do okusnejšega, bolj enakomerno pečenega in bolj hrustljavega sendviča. Poleg tega daje vašemu obroku dodaten okus brez dodajanja dodatnih sestavin v mešanico.
Zakaj je popečenje kruha ključni korak
Včasih, ko pripravljate sir na žaru, boste morda ugotovili, da deli vašega kruha nimajo tiste hrustljave, rjave zunanjosti. To je lahko zato, ker kruha niste namazali vse do robov ali pa preprosto zaradi neenakomerne toplote na ponvi ali rešetki. Ko popečete kruh, preden naredite sendvič, poskrbite, da bo kruh enakomerne, zlate barve po celotni plošči. To zagotavlja bolj enakomeren okus in hrustljavost.
Ko že govorimo o hrustljavosti, lahko predhodno popečenje kruha privede do čvrstejše teksture. Vaš kruh ima manj možnosti, da se razmoči, še posebej, če imate raje sir na žaru, ki ni tako temno ocvrt. Poleg tega poskrbi za čvrstejšo in trdo teksturo vašega kruha, kot če bi preprosto naredili sendvič in ga vrgli v ponev, tako da je samo ena stran vsake rezine kruha hrustljava.
Poleg tega lahko nadevi v vašem sendviču povzročijo, da se obrok razmoči, če niste previdni. S predhodnim popečenjem kruha pomaga, da zdrži tekoče sestavine, kot so topljeni sir ali omake, in ohrani hrustljavo konsistenco, ki jo imamo vsi radi.
Drugi kruhovi triki za najboljši sir za žar
Poleg popečenega kruha obstaja še nekaj nasvetov, ki jih lahko uporabite, da dobite resnično najboljši sendvič. Za eno stvar, . Podobno kot pri predhodno popečenih rezinah ima kruh, star dan ali dva, bolj čvrsto teksturo, ki lahko bolje zadrži tekoče sestavine v vašem sendviču. Posledica tega je bolj hrustljava tekstura.
Drug trik je, da posežete po debelejših rezinah kruha. Uporaba kosov, ki so približno en palec ali debelejši, prav tako vodi do trdnejšega sendviča, za katerega je manj verjetno, da bo nasičen z nadevi.
Uporabite lahko tudi močnejše krampe, na primer kislo testo ali bule. Ali pa izberite , ki ima tudi bolj trdno teksturo. Ti krepkejši kruhki so bolj obstojni kot mehki, mehki kruhki, zaradi česar je sendvič bolj čvrst. S temi nasveti ste pripravljeni na pripravo okusno hrustljavega sira na žaru s popolno teksturo in zlato zunanjostjo!
