Dodajte poširana jajca v konzervirano paradižnikovo juho za bližnjico Shakshuka
Ko se poširana jajca srečajo s paradižniki, včasih dobite shakshuko z ognjevitim okusom. zahteva, da skuhate začinjeno omako s svežimi paradižniki, preden vanjo razbijete nekaj jajc za najboljši zajtrk. Toda če imate konzervirano paradižnikovo juho, imate bližnjico do shakshuke. Konzervirana paradižnikova juha, jajca in nekaj začimb vam bodo v nekaj minutah pripravili leno različico shakshuke; evo kako.
Začnite tako, da pripravite osnovo za shakshuko, tako da prepražite sesekljano čebulo, česen in papriko. Čeprav je jed znana po paradižnikih in jajcih, daje ta trio shakshuki značilen okus. Od tam lahko vlijete konzervirano paradižnikovo juho in jo segrejete. Najboljše pri uporabi paradižnikove juhe iz pločevinke je, da vaši jedi ne bo treba vreti več kot nekaj minut. Nato dodajte vrsto začimb za okus shakshuka, vključno s papriko, kumino in čilijem v prahu.
Nato, tako kot pri shakshuki, razbijte jajca v majhno skledo in jih previdno potisnite v ponev. Lonec pokrijemo in jajca poširamo približno 5 minut, preden ponev odstavimo s štedilnika in postrežemo. Druga možnost je, da začnete s pripravo naših varnih poširanih jajc s tekočimi sredicami, in ko juha zavre, jo odstavite z ognja in dodajte poširana jajca – in že imate svojo bližnjico shakshuka.
Kako prilagoditi poširana jajca v konzervirani paradižnikovi juhi
Če želite pripraviti še enostavnejšo jed, ki ne vključuje sekljanja čebule ali česna za globino okusa, imamo druge načine za popestritev okusa vaše paradižnikove juhe v pločevinkah. Medtem ko juha vre, dodajte nekaj zelišč, kot je origano, ali pa juho obogatite z mlekom ali smetano. To ni tipičen profil okusa, povezan s shakshuko, vendar vam omogoča, da vključite svoje najljubše dodatke. Ali pa bi morda želeli to kombinacijo usmeriti v smeri jajc v čistilnici, ki se mimogrede razlikuje od shakshuke.
Ta klasika vključuje dodajanje česna v vašo juho, vendar ponuja prostor za dodajanje zelišč, kot so bazilika in čilijevi kosmiči, nato pa lahko dokončate jed tako, da v juho razbijete jajca in dobite izdatno beljakovinsko porcijo. Ko je pripravljena, svojo jed iz poširanih jajc in paradižnikove juhe iz pločevinke postrezite kot lahek obrok ali pa jo združite z nekaj dobro začinjenimi krutoni. Ti krutoni imajo dvojni namen, saj vaši paradižnikovi juhi dodajo lahek okus in hrustljavo teksturo. Namesto svilnate, kremaste jedi (kar je tudi v redu), je za vsako žlico značilna le peščica teksturno bogatih dodatkov. Ali pa jed dopolnite z rezino ali dvema toasta in že boste pripravljeni na hiter in zadovoljiv zajtrk.
