Letos bomo imeli za zahvalno mizo vsaj eno stvar, za katero bomo hvaležni: bistveno cenejši puran. Po poročanju , ki je pravkar objavil svoje letno poročilo o stroških priljubljenih prazničnih večerij, kupci lahko pričakujejo, da bodo za purana plačali 16 % manj kot leta 2023.

Cene purana bi lahko padle še nižje, če bi se trgovci na drobno odločili nameniti več lastnih prihrankov, da bi v svoje trgovine privabili več kupcev. Veleprodajne cene purana padle za 29 %. Wells Fargo pravi, da bi konkurenčni maloprodajni trg lahko pritiskal na trgovine, da znižajo cene, ko se borijo za potrošniške dolarje.

Letos se puranom ne bo treba razgaliti, saj so se stroški svežih brusnic znižali za 20 % glede na leto 2023. Vendar ne poskušajte nobenih bližnjic. Boste želeli narediti svojega, saj je različica v pločevinkah višja za 7 %. Čeprav na zahvalni dan verjetno še nihče ni rekel “veselim se solate”, je drugi svež izdelek, ki bo letos cenejši, rimska solata, ki se je pocenila za 10 %.

Kljub temu bodo morali biti ljudje nekoliko previdni glede na zvišanje cen številnih drugih prazničnih izdelkov. Če kot alternativo puranu radi postrežete šunko, vas bo stala 5,2 % več kot lani. Morda boste želeli ponovno razmisliti o enolončnici stročjega fižola in bučni piti, ki ju pripravljate vsako leto. Stročji fižol v pločevinkah se je povečal za 9 %, buča v pločevinkah pa za neverjetnih 30 %. Upajmo, da imate raje sladki krompir kot russets: prvi je narasel za 4 %, drugi pa za 19 % – kar je rekord vseh časov za beli krompir. Kar zadeva pijače, upajmo, da imajo vaši praznični gostje raje vino kot pivo. Vino se je podražilo le za 1,2 %, pivo pa za 5,3 %.

Michael Swanson, glavni ekonomist za kmetijstvo Wells Fargo’s Agri-Food Institute, je povedal, da obstajajo dva razloga za višje stroške: prevoz in delo. Ti stroški, je dejal, “se ne bodo kmalu znižali.” Kljub temu poiščite ponudbe trgovcev na drobno. Aldi ni javno objavil cen za svoj vnaprej pripravljen praznični obrok, vendar bo po poročanju ABC News ponudil celotno večerjo za 10 oseb za manj kot 47 dolarjev. Walmart medtem obljublja izbor sestavin iz 28 izdelkov za pripravo obroka za zahvalni dan za 10 oseb po samo 7 USD na osebo.