Do ‘najlažje’ večerje Ine Garten vas ločijo 3 sestavine
Od koga bi bolje poskrbeli za okusno in enostavno večerjo kot od same bosonoge kontese? Ina Garten se je odločila deliti jed s tremi sestavinami, ki vas bo nasitila, zadovoljila vaše brbončice in si jo lahko v hipu pripravite za zadnji obrok dneva (samo 35–40 minut). Je preprosta kombinacija v pečici pečenega piščanca s kozjim sirom in baziliko.
Garten je o tem obroku dejal: “Je sočen … Je vlažen. Je aromatičen. Je približno tako enostaven kot večerja.” Gartenova za to jed rada uporabi piščančje prsi brez kosti, velik list bazilike, da svojemu mesu doda nekaj blagih začimb, najraje pa uporabi zeliščni kozji sir (ki je tudi ). Gartenova vtakne svoj sir in baziliko pod kožo piščanca, tako da mesu med peko v pečici doda slasten okus. Ko začini meso, ga pusti kuhati, dokler ni pripravljeno za požiranje.
Gartenov piščanec v pečici s kozjim sirom in baziliko poskrbi
Instagrammerji so komentirali objavo Ine Garten in povedali, kako odličen je ta obrok s tremi sestavinami. En uporabnik je razložil, kako jim je preprostost te okusne jedi koristila kot kuharskim začetnikom. Rekli so: “Ko sem začel bolj redno kuhati doma, je bil to eden najboljših receptov za “udobje v kuhinji” (ki pomaga graditi samozavest kot domači kuhar). Še posebej obožujem kozji sir s piščancem. “
Drugi poster je povedal, da v svojem receptu nadomestijo svoje najljubše začimbe, vendar je jed še vedno tako všeč, da je postala stalnica v njihovi kuhinji. Komentirali so: “To delam ves čas. Namesto navadnega popra uporabljam limonin poper in je takoooo dober!”
Gartenova značilna večerja je tako odlična, da je dejansko navdihnila otroka enega uporabnika Instagrama, da je začel živeti v kuhinji. Uporabnik je pripovedoval: “Moj sin vas je gledal, kako pripravljate ta recept na televiziji pred približno dvajsetimi leti, ko je bil star 8 let! Bil je tako navdušen, zapisal in naredil tisti vikend (z malo mamine pomoči;)! Nikoli nehal kuhati, hodil v kuharsko šolo in je uspešen kuhar. Hvala za tvoj navdih.”
To ni edini nostalgičen recept, ki ga je Barefoot Contessa delila na Instagramu. Garten je nekoč objavil video posnetek .
Gartenov nasvet za pripravo te jedi odličnega okusa
Ina Garten je delila “najlažjo večerjo, ki jo zna pripraviti”, tako da lahko postane ena najlažjih večerij, v katerih lahko vedno uživate. Če pa sami pripravite v pečici pečenega piščanca brez kosti s kozjim sirom in baziliko, ima Garten en predlog, ki bo vašo večerjo spremenil iz odlične v neverjetno. Barefoot Contessa pravi, da sveže pečenega piščanca počivajte na sobni temperaturi 10 minut, preden ga pojeste, saj bo v tem času vaša večerja še bolj okusna.
Upoštevajte Gartenov nasvet, kajti če pečenega piščanca narežete svežega iz pečice, bo večina njegovega soka izcedila iz mesa. Tako bo ostala tako suha, da boste izgubili kratek čas, ki je bil potreben za kuhanje vaše jedi, ker ne bo tako dobrega okusa. Ko sveže kuhano meso počiva, se njegovi sokovi preusmerijo proti koncem mesa. Če boste upoštevali Gartenov nasvet, boste zares imeli sočno piščančjo večerjo. In to ne velja le za pečenega piščanca. .
