Prinesite košček Italije kar na vašo mizo z našim receptom za domač okusen tiramisu z mascarponejem in konjakom, pripravljen v kozarcih. Ta čudovita sladica združuje bogate plasti žametnega mascarponeja, aromatičnega konjaka in s kavo prepojenega biskvita. Pa pojdimo k receptu!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Domači tiramisu z mascarponejem in konjakom v kozarcih
Kaj bomo potrebovali:
Krema:
- 3 rumenjaki
- 3 žlice sladkorja
- 250 g mascarponeja
- 3 beljaki
drugo:
- 150 ml espresso kave + 2 žlici konjaka
- 150 g savojskih piškotov
- presejan kakav – za škropljenje
Kako bomo nadaljevali:
1. Najprej v 2 skledi ločimo rumenjake od beljakov.
2. Krema: V posodo z rumenjaki stresemo sladkor – stepamo do svetlejše barve in nato dodamo mascarpone – stepamo naprej.
3. V drugi skledi stepite beljake v čvrst sneg, ki ga vmešajte v skledo z mascarponejem – dobro premešajte in krema je pripravljena!
4. V skledo vlijemo espresso kavo in dodamo konjak – premešamo.
5. V okrasni kozarec nanesemo mascarponejevo kremo, potresemo s presejanim kakavom in položimo savojske piškote, namočene v espresso kavo, primešano konjaku. Postopek še enkrat ponovimo in zaključimo s kremo, posuto s kakavom. Postavite v hladilnik za 2 uri, da se strdi in končali ste!
Postrezite okusen domači tiramisu s konjakom v kozarcih z ljubeznijo, odličnim okusom in navdušenjem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
