Cool Whip je skrivnost najboljših piškotov v škatli za torto
Čeprav je mešanica za torto tehnično oblikovana za torto, jo je mogoče spremeniti v piškote, če ne upoštevate navodil na zadnji strani škatle. To je zato, ker se številne sestavine v testu za torte in testu za piškote prekrivajo. Oba peciva zahtevajo moko, sladkor in vzhajanje, vse to pa najdemo v mešanici za torte v škatlah. Ko ste , je najpogostejši pristop, da dodate določeno količino masla, olja in jajc. Medtem ko lahko ta postopek zagotovo prinese okusne piškote, lahko dosežete enako okusne rezultate z uporabo Cool Whip.
Vse kar morate storiti je, da zložite eno 8-unčno posodo Cool Whipa s poljubno škatlo mešanice za torto in dodate jajce. Ko se dobro premeša, bo nastala mešanica podobna testu za. Ko je testo oblikovano in po želji prekrito s sladkorjem v prahu, ga pecite pri 350 stopinjah Fahrenheita in ostali boste z mehkimi, dekadentnimi piškoti z rahlo ostrimi robovi.
Kako Cool Whip deluje z mešanico za torto v škatli
Čeprav je dodajanje Cool Whipa mešanici za torte in njegovo spreminjanje v piškote postalo prava senzacija na TikToku, je koncept pravzaprav starejši recept, ki je postal priljubljen v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Način delovanja je odvisen od sestavin v Cool Whipu. V nasprotju s tem, kar nekateri domnevajo, Cool Whip ni samo stepena smetana v kadi; je kombinacija predvsem hidrogeniranega rastlinskega olja s koruznim sirupom, smetano, mlekom in aromo. Izdelava piškotov s Cool Whipom je zelo podobna izdelavi s masti, ker je mast prav tako hidrogenirano rastlinsko olje.
Skrajšanje piškotkov naredi mehke in nežne, vendar se mnogi recepti namesto tega odločijo za maslo, ker ima boljši okus. Cool Whip deluje enako kot skrajšanje, vendar ima bogat in sladek okus, kot stepena smetana, zaradi drugih sestavin v njem. Zato, ko mešanici za torte dodate Cool Whip, v bistvu dodate olje boljšega okusa.
Nasveti za dodajanje Cool Whipa mešanici za torto v škatli
Ko mešanico za torto spreminjate v piškote, je samoumevno, da lahko uporabite kateri koli okus , ko pa gre za Cool Whip, lahko uporabite druge znamke ali različice, kot so brez maščobe, brez sladkorja ali ekstra smetana. Ker imajo vsi osnovo hidrogeniranega rastlinskega olja, lahko pričakujete enake rezultate pri svojih piškotih, ne glede na to, katerega uporabljate. Vendar se izogibajte uporabi stepene smetane v pločevinkah, ker ni enaka tisti, ki pride v kadi.
Ne glede na to, za katero mešanico Cool Whip in torto se odločite, se prepričajte, da je Cool Whip popolnoma odmrznjena, preden ju zmešate. Zamrznjen ali napol zamrznjen Cool Whip je lahko grudast in ga je težko enakomerno vnesti, kar povzroči neskladno teksturo vaših piškotov. Mešanje Cool Whipa in mešanice za torto ustvari lepljivo konsistenco, zato za lažje rokovanje testo 30 minut ohladite, preden ga razvaljate. Komentarji na eno predlagajo tudi, da si na roke daste nekaj olja ali sladkorja v prahu, da se testo ne lepi. Poleg tega, da se spopada z lepljivostjo testa, ta kramp Cool Whip ne zahteva veliko truda, tako da, če iščete lažjo alternativo za pripravo piškotov iz nič, se prepričajte, da imate zalogo Cool Whip.
@bykelseysmith Odgovarjanje na @bykelseysmith Recept za piškote Lemon Cool Whip (s samo štirimi sestavinami!) Sestavine 1 (15,25 unč) škatla mešanice za limonino torto 1 (8 unč) posoda hladne stepe, odmrznjene 1 veliko jajce 3/4 skodelice sladkorja v prahu Navodila 1 Pečico segrejte na 350ºF (175ºC). Dva pekača obložite s peki papirjem ali silikonsko podlogo za peko in ju postavite na stran. 2. V veliki skledi z leseno žlico ali silikonsko lopatko zmešajte škatlo mešanice za torte, hladno stepanje in jajce. Z mešanjem prenehamo, ko ni več vidnih sledi moke. 3. Zajemajte maso za piškote v približno 1-palčne kroglice. Piškotov mora biti 18–24, zato jih ustrezno prilagodite. Testo je zelo lepljivo, zato je najbolje uporabiti majhno zajemalko za piškote ali zvrhano jedilno žlico. Z majhno žlico vzemite testo iz žlice. 4. Kroglice spustite neposredno v majhno skledo s sladkorjem v prahu (ne dotikajte se testa z rokami) in nežno valjajte z žlico, da jih premažete. 5 Kroglice testa za piškote položite na pripravljene pekače približno 1 cm narazen. 6. Pečemo 8-10 minut v predhodno ogreti pečici. Piškoti naj bodo po robovih rahlo zlati. Pekače postavite na rešetko in pustite, da se piškoti popolnoma ohladijo. #sladica #piškoti #recept #limoninipiškoti #coolwhip #coolwhipdessert #coolwhipcookies #cakemix #cakemixcookies
♬ originalni zvok – Nicci
