Pripravite te okusne čokoladne kocke, ki združujejo bogato kakavovo testo z gladko čokoladno kremo in slastnim čokoladnim oblivom. Ta sladica je popolna za vsako priložnost, pa naj bo to družinsko praznovanje, srečanje s prijatelji ali posladek po večerji. Enostavna priprava in neustavljiv okus teh čokoladnih kock vas bosta prepričala, da jih je vredno poskusiti. Uživajte v tem čokoladnem čudežu, ki bo navdušil vse ljubitelje čokolade!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Čokoladne kocke s kakavovim testom in čokoladno kremo
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 150 ml mleka
- 120 ml sončničnega olja
- 100 g sladkorja
- 2 žlici grenkega kakava
- 125 g moke
- 10 g pecilnega praška
Krema:
- 200 ml sladkane smetane za stepanje
- 80 g mlečne čokolade
Glazura:
- 100 g temne čokolade
- 150 ml sladkane smetane za stepanje
Kako bomo nadaljevali:
1. Testo: V večjo skledo nalijemo mleko, dodamo sončnično olje, potresemo sladkor in grenak kakav – premešamo/premapamo. Nato dodamo moko in pecilni prašek – dobro premešamo v gladko zmes in testo je pripravljeno!
2. Dobljeno testo vlijemo na pekač, obložen s peki papirjem velikosti 28 x 19 cm, ga dobro razmažemo in zgladimo.
3. Pečemo v predhodno ogreti pečici 15-20 minut na 180 °C in po peki pustimo, da se ohladi.
4. Krema: V skledo vlijemo smetano za stepanje – stepemo jo v lepo belo peno in ji prilijemo stopljeno mlečno čokolado. Dobro stepemo v puhasto in mehko kremo.
5. Dobljeno kremo z žlico nanesemo na ohlajeno testo, dobro razmažemo in zgladimo. Nato pokrijemo s folijo in postavimo v hladilnik za 20 minut.
6. Glazura: V manjšo kozico na kuhalnik pristavimo nalomljeno temno čokolado in prilijemo smetano za stepanje. Premešamo, kuhamo na majhnem ognju, dokler se rahlo ne zgosti in po kuhanju še nekaj časa pustimo, da se ohladi.
7. Dobljeno glazuro prelijemo po površini torte, jo lepo razmažemo, pogladimo in postavimo v hladilnik za 15 minut oziroma toliko časa, da torto postrežemo.
8. Z ljubeznijo, veseljem in navdušenjem postrezite čokoladne kocke s kakavovim testom in čokoladno kremo.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
