Česa ne smete uporabljati pri čiščenju oprijete hrane iz vašega cvrtnika
Le redki dom si ni kupil cvrtnika, da bi bilo kuhanje nekoliko bolj priročno. Naprave s prisilnim zračenjem omogočajo hitro pogrevanje pice in celo pripravo zahvaljujoč kroženju toplote, ki pospeši kuhanje. Vendar imajo številni cvrtniki na notranjosti in dnu košare premaz proti prijemanju, kar zahteva posebno, nežno čiščenje. In ne, nonstick v resnici ne pomeni, da se nič ne bo prijelo! Sir, sladke marinade in druga razlitja se lahko skuhajo na površini in jih je težko očistiti.
Ključnega pomena je, da ne opraskate neoprijemljivega premaza, ne glede na vrsto materiala, iz katerega je izdelan. Praske in brazde lahko privedejo do luščenja površine tradicionalnih teflonskih premazov in celo trpežni keramični izdelki niso neprebojni. Čeprav večina podjetij pravi, da so kemikalije, uporabljene za ustvarjanje premazov, nestrupene, jih verjetno ne bi smeli jesti – zakaj bi tvegali? Tudi vsaka postrgana površina, ki se ne sprijema, se bo bolj verjetno oprijela hrane. Torej, ko čistite kateri koli del notranjosti vašega cvrtnika, ne uporabljajte kovinskih lopatic ali pripomočkov za lupanje zataknjene hrane in se izogibajte ostrim abrazivnim čistilom in kovinskim čistilcem.
Nekatere znamke cvrtnikov imajo notranjost iz nerjavečega jekla ali stekla namesto premazov proti prijemanju. Te površine niso podvržene lupljenju, lahko pa so opraskane, kar povzroči, da se v utorih zadrži več hrane. Zato je nežno čiščenje vedno dobra ideja.
Nežno čiščenje vašega cvrtnika se izplača
Samoumevno je, da je dobro očistiti cvrtnik po vsakem kuhanju. Tudi če so v notranjosti le še drobtine, se lahko ostanki olja pregrejejo, ko naslednjič vklopite pečico, kar povzroči masten dim in ta olja se zapečejo na površine. Počakajte, da se cvrtnik ohladi, nato obrišite vse zapuščene koščke hrane. Z mehko kuhinjsko gobo in toplo vodo z milnico obrišite košaro za cvrtje in notranjost. Če se vam je hrana zataknila, jo malo omehčajte.
Za živila, ki se resnično oprimejo košare, uporabite plastično ali silikonsko posodo, da nežno privzdignete robove in delate naokoli, dokler ne odstranite živila. Nato uporabite mehko najlonsko ali plastično krpo, da dobro očistite območje. Vsaka zamujena hrana bi lahko povzročila prijemanje naslednje serije hrane, zato si vzemite minuto časa, da se prepričate, da ste vse očistili, nato pa vse dele posušite z brisačo. Začetek s cvrtnikom s čistim zrakom za vsako sejo kuhanja je vaša najboljša izbira za enostavno čiščenje.
