Če niste vedeli, kuhalnik riža je idealen za kuhanje jajc na pari
Mnogi ljudje niso navdušeni nad lastništvom unitaskerjev, znanih tudi kot kuhinjski pripomočki za enkratno uporabo, in kuhalniki riža so pogosto razvrščeni v to kategorijo. To je zelo smiselno, zlasti za tiste, ki imamo omejen prostor za shranjevanje. Toda kot pove njihovo ime – ti proto kuhalniki za več kuhalnikov so že nekaj časa priljubljeni med študenti in drugimi kuharji, ki se zavedajo proračuna in prostora, saj pripravljajo najrazličnejše stvari.
Eden najboljših načinov za raziskovanje drugih možnosti kuhalnika riža je, da ga uporabite za kuhanje jajc. Preprosto nastavite lonec za kuhanje riža kot običajno z želenim razmerjem riža in vode, nato pa vanj stresite več jajc. Pokrijte lonec in pritisnite gumb “start” in imeli boste kuhana jajca na vrhu kuhanega riža (dobesedno). počne ravno to, kadar koli kuha riž, in ne glede na to, ali jajca zaužijete takoj ali jih shranite v hladilniku, je to dober način, da zagotovite, da imate kuhana jajca pripravljena za naslednji obrok.
Kuhanje jajc in drugih sestavin v pari
Če vam ni do riža ali prižganja štedilnika, da bi skuhali jajca, lahko uporabite kuhalnik za riž, da skuhate samo jajca. Ne glede na to, kje so na lestvici domiselnosti, kuhalniki za riž običajno dobijo košare za kuhanje na pari, ki se lepo prilegajo v lonce. Lonec kuhalnika riža napolnite z do 2 cm vode in nato razporedite jajca v košaro kuhalnika na paro, preden jo postavite v lonec. Vklopite štedilnik in voda v loncu se bo segrela in zavrela, v bistvu pa se bodo jajca kuhala na pari. Časi kuhanja se razlikujejo glede na znamko in model kuhalnika riža, vendar je približno 20 minut varno izhodišče za trdo kuhana jajca. Eksperimentirajte s časi kuhanja, da dobite želeno pečenost – tudi mehko kuhana jajca!
Ta vložek za košaro za kuhanje na pari je uporaben tudi za kuhanje sestavin, ki niso jajca, vključno z različno zelenjavo in beljakovinami. Preizkusite to metodo kuhanja na pari z različnimi kombinacijami, kot so korenje in piščanec, brokoli in losos ali celo na tanko narezana govedina. Ko se sestavine kuhajo na pari in kuhajo, njihove kapljice padejo v riž, ki se kuha spodaj, in rižu še bolj dodajo okus. Morda boste morali dodati sestavine za kuhanje na pari ob različnih časih, da se vaša hrana ne razkuha – poskusite z lastnim kuhalnikom riža, da ugotovite, kaj deluje.
Kako drugače lahko uporabimo kuhalnik riža?
Kot mnogi azijski študenti vedo, so kuhalniki riža neopevani junaki poceni kuhanja. Nekoč virusni vdor je in malo sojine omake. Pakete mešanice začimb lahko pred kuhanjem vmešate v vodo in riž, da rižu od vsega začetka začinite. Če dodate dvakratno količino vode, boste riž spremenili v konge, kar bo spremenilo teksturo vaše večerje. Samo ne pozabite.
Lahko se tudi povsem odrečete rižu in kuhalnik riža uporabite kot posodo za pripravo juh in enolončnic ali celo za gostijo. Preprosto nastavite kuhalnik riža na nastavitev “toplo” in ga lahko uporabite kot počasen kuhalnik, ki bo brbotal, medtem ko boste reševali druga opravila. Ne glede na to, ali imate eno ali navadno staro različico z vzvodom in gumbom, lahko zagotovo vdrete v kuhalnik riža po želji. Prihranek prostora in časa? Prijavi nas.
