Če imate v hladilniku skuto, obvezno poskusite te skutne svaljke z jabolčnim nadevom
Privoščite si topel čaj ali vročo čokolado, sprostite se z družino in zadovoljite svoje brbončice. Tale za skutne svaljke z jabolčnim nadevom je prava stvar. Okusna jabolčna poslastica, ki zahteva le nekaj sestavin. Vsi bodo cenili sladko jabolčno piko v obliki slastnih svaljkov. Počutili se boste, kot da ste v hrustljavi mehki fantaziji.
Sirove svaljke z jabolčnim nadevom:
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
Testo:
- 1 jajce
- 2 žlici sladkorja
- ščepec soli
- naribana lupinica 1 limone
- 200 g skute
- 70 m rastlinskega olja
- 200 g navadne moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Izpolnitev:
- 1 žlica masla
- 2 naribana jabolka
- sladkor – po okusu
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- sok 1/2 limone
Za dekoracijo in posip:
Kako bomo nadaljevali:
1. Testo: V skledi zmešamo jajca, sladkor, dodamo ščepec soli in naribano lupinico 1 limone, nato dodamo in dodamo rastlinsko olje – dobro premešamo.
2. Nato postopoma dodajamo moko pomešano s pecilnim praškom – zgnetemo testo.
3. Izpolnitev: V ponvi raztopimo maslo, dodamo naribana jabolka, potresemo s sladkorjem in začinimo s cimetom in limoninim sokom – pražimo/kuhamo toliko časa, da se jabolka zmehčajo.
4. Testo razvaljamo, razdelimo na trikotnike in jih nadevamo z jabolčno zmesjo
oblikujemo v zvitek. Položite jih na pekač, obložen s pergamentom, in namažite z jajcem ali rumenjakom, da se lepo zlato zapečejo.
5. Pečemo v predhodno ogreti pečici 25-30 minut na 180 °C, dokler zavitki ne zlato porumenijo in po ohlajanju lahko zavitke potresemo s sladkorjem v prahu.
6. Postrezite jih z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
