Burgerji z deviliranimi jajci so najboljši način za porabo ostankov
Ko gre za pripravo hrane za zabavo, obstaja nekaj potez, ki se pogosto pojavijo. Živila, ki jih lahko zgrabite, kot so drsniki in, na primer, so nekaj okusnih izbir, ki jih lahko pripravite. Medtem ko so tako mini burgerji kot polnjena jajca odličnega okusa, zakaj jih ne bi združili v eno jed in jih spremenili v polpete jajc?
Burgerje s hudičevim jajcem pripravimo tako, da vzamemo dve jajčki, v katere vlijemo goveje polpete. Za popoln učinek burgerja si seveda zaželeli tudi malo sira. Nato lahko celotno stvar zaključite tako, da po vrhu potresete nekaj sezamovih semen ali začimbe za pecivo, tako da bo zgornje jajce videti kot žemljica za burger. Najboljša stvar pri tem triku je, da je preprost način, da porabite ostanke vražjih jajc, ki visijo po druženju.
To je bistvo priprave teh hamburgerjev v velikosti grižljaja, vendar pa lahko dodaš še nekaj drugih sestavin, da bodo resnično popestril. Poleg tega, ko obvladate ta recept, preizkusite nekaj zabavnih različic za različne kombinacije okusov.
Kaj gre v burger s hudičevimi jajci?
V svoji najpreprostejši obliki burger z devilskim jajcem potrebuje samo vašo najljubšo in govejo polpeto. Poigrate se lahko z različnimi recepti za vražja jajca, poskusite na primer s pikantnim pridihom, da boste svojemu prigrizku dali dodaten utrip.
Za pleskavico ne pozabite, da želite, da se dobro prilega med jajci. Če uporabljate domače burgerje, jih lahko oblikujete v majhne velikosti, ki so primerne za vaše mini drsnike. Ali pa tiste, kupljene v trgovini, jih poskusite zmanjšati na pravo velikost za vaše jajce. Tako ne boste končali z govedino, ki visi čez rob jajca. Ko so prave velikosti, jih skuhajte. Kuhano polpeto boste nato dodali burgerju s hudičevim jajcem.
Poleg pleskavice boste želeli pomisliti tudi na sir. Običajna rezina cheddarja se lahko dobro poda k slanosti burgerja, vendar lahko posežete tudi po drugih vrstah. Mocarela lahko vašemu malemu obroku doda mlečne note, medtem ko bi pepper jack lahko dobro vplival na rahlo začinjene note gorčice v jajčnem nadevu. Bodite ustvarjalni pri izbiri in ustvarite kombinacije, ki so vam všeč.
Drugi nadevi in različice standardnih hamburgerjev z vražjimi jajčki
Ko obvladate osnovni jajčni burger, se lahko začnete širiti in ustvarjati z različnimi dodatki in različicami. Za začetek se poskusite poigrati z dodajanjem zelenjave v burger. Solata in paradižnik sta klasiki, ki vašemu prigrizku dodata kanček svežine in odtehtata težji goveji in jajčni nadev v obroku. Vendar pa lahko dodate tudi avokado za nekaj oreščkov. Ali pa dodajte nekaj vijolične čebule, da dodate malo ugriza.
Poleg zelenjave se lahko poigrate tudi z beljakovinami. Zamenjajte pleskavico za rezino svinjskega trebuha ali jo zamenjajte s kvadratom slanine. Lahko pa preprosto dodate več vrst beljakovin in tako pripravite jajčni burger za ljubitelje mesa. S temi vražjimi drsniki za jajca je nebo meja glede tega, kaj lahko vstavite vanje. Eksperimentirajte in pripravite prigrizek, ki ne bo le uporabil ostankov vražjih jajc, ampak jim bo dal tudi novo življenje in tono dodatnega okusa.
