Briljanten restavracijski pripomoček za enakomerno mazanje masla
Za nakupe prek povezav lahko prejmemo provizijo.
Kot ve vsak mojster žara na dvorišču, preprosto mora namažite žemljico za . Če pa ste kdaj pekli na žaru za veliko skupino ljudi, poznate dolgočasno opravilo mazanja vsake strani žemlje za hamburger, še posebej, če vaše maslo ni mehko. Morda pa ste poznavalec toastov in vaš najljubši zajtrk vključuje enakomeren namaz masla na popolnoma popečen kos kruha. Vendar pa je frustrirajuće strganje čvrstega masla, ki ste ga pravkar vzeli iz hladilnika, na vaš toast, preprosto zato, ker … no, še ni mazljivo. In kdo ima čas za to?
Na srečo je v restavracijskih kuhinjah pripomoček, ki je ključ do enakomernega mazanja masla. Valjček za maslo ali masleno kolo je inovativno orodje, ki zagotavlja enakomerno premazovanje masla na vseh vrstah kruha: od žemljic za hamburgerje in hrenovke do navadnega starega toasta. In ne skrbite, če niste na vrsti v svoji najljubši restavraciji, to orodje je odlično za vsakodnevno uporabo in bo zagotovo navdušilo vse vaše prijatelje ne glede na priložnost.
Kaj je mazilo za maslo?
Če še nikoli niste obiskovali kulinarične šole ali delali v kuhinji v restavraciji, je zelo verjetno, da še nikoli niste slišali za mazalko za maslo. Kot poroča , se je lastnik restavracije Jon Shook z maslenim kolesom seznanil, ko je začel delati v restavracijah v srednji šoli. Obožuje svoje masleno kolo in zdaj ga uporablja za pripravo več kot 60 sendvičev z ocvrtim piščancem na dan v svoji restavraciji Son of a Gun.
Ta kuhinjski pripomoček iz nerjavečega jekla vsebuje dva dela: majhno posodo in perforirano kolo. Maslo, narezano na kocke, gre v posodo iz nerjavečega jekla in leži na vroči površini (kot je rešetka, štedilnik ali žar), ki omogoča, da se maslo stopi. Od tam preprosto dodate valjček v posodo s stopljenim maslom in ga zavrtite. Maslo zapolni majhne robove v kolutu in ustvari stopljeno, masleno površino, ki je popolna za enakomerno mazanje masla na kruh.
Ne le, da je to hiter način za namastitev žemljic za hamburgerje, zagotavlja tudi enakomeren premaz okusa po celotni površini. Le kdo si ne želi ob vsakem grižljaju zalogaja masla? Medtem ko Shook doma ne uporablja veliko maslenega kolesa, je omenil, da pripomoček dvigne toast na višjo raven. “Pomaga porazdeliti vsebnost maščobe neposredno po celotnem kosu kruha, kar nato pomaga dobiti popolnejši toast,” pravi za Taste. “Če ga ne namažete do konca, ne boste dobili dobrega toasta.”
Za koga je mazalka masla najboljša?
Če ste nekdo, ki zabava družino in prijatelje, bi bilo kolo za maslo fantastičen dodatek k vaši postavitvi. Ali pa, če imate veliko družino in greste precej hitro skozi kruh in maslo, bi lahko z maslenim kolesom peka toastov postala veliko bolj učinkovita in prijetna. Kolešček za maslo bi bil prav tako odličen za ustvarjanje lastnega aromatiziranega masla – preprosto dodajte zelišča, česen ali limono na pladenj za izjemno okusno stopljeno maslo. Vendar pa masleni svaljki morda niso stalnica kuhinjskega pripomočka, ker so predmeti za enkratno uporabo, namenjeni samo enemu opravilu, in vam bodo najbolje služili, če kuhate za velike skupine ljudi. Glede na številne ocene maslenega koluta Cuisinart na , morate za pravilno delovanje koluta uporabiti veliko masla. Pravzaprav Cuisinart priporoča uporabo dveh do treh palčk masla za optimalno uporabo.
Pustite, da mazilo za maslo deluje po svojih močeh, bo pospešilo proces pečenja in naredilo vašo hrano še bolj okusno, tako da boste imeli več časa za uživanje v družbi svojih najdražjih. In ali ni to tisto, zaradi česar je življenje tako sladko?
