Pripravite božanske testenine z mletim mesom, ki bodo na vašem krožniku v pol ure. Ta ni samo močno nasitna, ampak tudi presenetljivo preprosta, zaradi česar je odlična rešitev za hitro kosilo. Zahvaljujoč kombinaciji mletega mesa, testenin in izbranih začimb boste ustvarili jed, ki bo navdušila vsakega ljubitelja italijanske kuhinje.
Kaj bomo potrebovali:
- 300 g mletega mesa
- 1 čebula
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička popra
- 1 čajna žlička sladke paprike
- 250 g testenin
- 3 jajca
- 50 ml smetane za stepanje
- Sol in poper po okusu
- 200 g mocarele
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava testenin: Testenine kuhamo v slani vodi le 5 minut, nato jih odcedimo.
2) Priprava mesa: Čebulo drobno nasekljamo in jo prepražimo v ponvi na olju. Dodamo mleto meso, solimo in popramo, dodamo sladko papriko in pražimo 5 minut.
3) Naloga peke: V pekač najprej razporedite polovico testenin, po njih enakomerno razporedite meso in pokrijte s preostalimi testeninami.
4) Priprava mešanice: Jajca zmešamo s smetano, soljo, poprom in sladko papriko. To zmes prelijemo čez plast testenin.
5) Pečenje: Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj Celzija 20 minut. Nato potresemo z naribanim sirom in pečemo še 5-10 minut, da sir zlato porumeni.
6) Uprava: Postrezite takoj po peki za najboljši okus.
Zaključek
Ta recept za testenine z mletim mesom je odličen primer, kako je lahko hitro in preprosto kosilo neverjetno okusno. Je idealna izbira za vse, ki ste v stiski s časom, a vseeno želite uživati v domači hrani, pripravljeni z ljubeznijo. Želimo vam dober tek!
