Bourbonska medena torta Ine Garten združuje 2 klasični pijači za zajtrk
Brizganje kave in pomarančnega soka v recept za torto ni naključje. Hostesa z Mosteso Ina Garten točno ve, kaj počne, ko ob dveh jutranjih napitkih pripravi testo za torte. Naj vam Garten’s delicious služi kot navdih za prepustitev domišljiji v kuhinji. Dišave, ki napolnijo vaš dom, ko se približate tej sladki poslastici, bodo potrdile vaše kulinarične izbire.
Več je več, zakaj bi torej prenehali s kavo in pomarančnim sokom? Garten uporablja tudi bourbon, da ustvari vlažne, puhaste tortne drobtine, v katerih lahko uživate kadar koli v dnevu. Z gladkim, toplim zaključkom burbona v kombinaciji z okusi pražene kave in sladkim prionom , ta recept ne pusti nedotaknjene nobene note okusa. Čeprav je testo za to torto nagnjeno k tekoči tekočini, ko je pečena, končna torta ponuja goste rezine, ki se zlahka pojavijo tako na zajtrkovalni mizi kot na .
Ta torta ima okus po praznovanju
Čeprav je recepte za medene torte mogoče izslediti v samostanih iz 12. stoletja, Gartenov recept ponuja svež in sodoben pogled na tradicionalno poslastico. Prelit z mandlji, sladkan z rjavim sladkorjem in medom ter aromatiziran s pomarančno lupinico, vanilijo, cimetom, pimentom in ingverjem, je vsak zalogaj te spužvaste torte izbruh dekadence. Peki bodo morali modele za torte obložiti z oljem in pergamentnim papirjem, da bodo lahko z lahkoto odstranili to trdno zver, vendar bo prvi ugriz izbrisal vsak spomin na težavo. Ohlajene torte je lažje odstraniti in dlje kot bo ta okusna torta počivala, bolj izrazite bodo dodane začimbe.
Postrezite s kapljicami, uživajte ob sveže pripravljeni skodelici kave ali pa nalijte dram burbona, da ga posrkate s sladkarijami. Ta sladica krši vsa pravila in Gartenu smo hvaležni zanjo.
