Boozy razlika med kentucky in irsko kavo
Irska kava (ne zamenjujte z ) je pijača s kofeinom in mehkim, zaobljenim telesom. Je udoben z udarcem, popoln energičen začetek vikend bruncha ali ogrevalnega dviga za moč skozi naporen večer – ljubitelji bourbona pa morajo poznati južnjaško različico. Dovolite nam, da predstavimo kavo Kentucky.
Irska kava je vroča kavna osnova, napolnjena z irskim viskijem, sladkorjem in smetano. Medtem ko kava Kentucky uporablja burbon. Gre za eno samo zamenjavo, vendar ustvari popolnoma drugačen koktajl z učinkom metulja. Bourbon totes profil okusa z vanilijo, hrastom, karamelo in ogljencem, ki naravno dopolnjuje okusne note v praženi kavi. Za optimalno kombiniranje skuhajte svojo kavo Kentucky iz kavnih zrn brazilskega ali kolumbijskega izvora z značilnimi notami čokolade, karamele in oreškov. Ali pa uporabite močno kuhano temno praženo kavo, ki jo lahko najdete v kateri koli trgovini z živili.
Irska kava je sladkana z nekaj čajnimi žličkami in ti sladkorji so tudi pravo orodje za dodajanje dostopnosti in globine kavi Kentucky. Če vas zanima drzen okus kave, lahko poskusite s kavo prežet Kentucky viski Kentucky Coffee. Ali pa okrepite okus bourbona in si pripravite svojo kavo Kentucky z uporabo kavnih zrn Kentucky bourbon proizvajalca Oak & Bond Coffee Co., ki so brazilska zrna enega izvora, starana v sodu burbona Kentucky.
Poskrbite, da bo vaša kava Kentucky izstopala
Namesto sladke irske smetane, ki jo dodajajo irskim kavam, nekateri barmani sladkajo svoje kave Kentucky z dodajanjem kančka medenega likerja. Tudi cimetov liker lahko tukaj daje prijeten okus. Šest unč kave proti eni unči burbona je dobra izhodiščna točka, vendar je kava z dodatkom okusna tako rekoč, kakor koli jo stresete. Pri pripravi irske kave je na splošno zlato pravilo največ štiri unče kave. Vendar pa irska kava vključuje tudi smetano, mehčalno sestavino, ki je ni v kavi Kentucky.
Če kavi Kentucky dodajate medeni liker, začnite s ½ unče in od tam prilagodite okusu. Za dodaten popečen pridih skodelico predhodno segrejte tako, da jo napolnite z vrelo vodo in pustite stati nekaj minut, preden sestavite kavni napitek z dodatki. Kakor koli že, irska kava in kava iz Kentuckyja sta pri . Poleg tega se vse sestavi kar v kozarcu, brez posebnih tehnik ali stresalcev.
Pustite ga robustnega in navadnega ali pa ga prelijte s stepeno smetano, da zmehčate profil pijače. Kavo Kentucky je najbolje preliti s kosom sveže stepene smetane, ki jo le mešamo, dokler ni rahlo stepena, ne dovolj trda, da bi zadržala vrhove. Ste žejni še ene različice tega klasičnega kavnega koktajla? Poskusite sladico za odrasle ob trčenju svetov.
