Bonton juhe, ki se ga verjetno motite
Ne glede na to, ali uživate na večerji s prijatelji ali ste zunaj na prvem zmenku, se nihče ne želi delati norca za večerjo. Tradicionalni bonton za mizo spominja obiskovalce na to, kaj velja za vljudnost med jedjo, na primer, da si med sedenjem položite prtiček v naročje in med grižljaji položite pribor na krožnik. Tisti, ki niso ravno dobro seznanjeni, občasno. Nekatera od teh pravil so tako niansirana, da je čudno, da se jih kdo spomni. Na primer, očitno obstaja pravi in napačen način uživanja juhe.
Morda ugibate, da je najpomembnejše pravilo pri uživanju juhe izogibanje grozljivemu zvoku srkanja. Čeprav je to zagotovo navada, ki bi vam lahko prinesla nekaj postrani pogledov v Združenih državah, je način, kako uporabljate žlico med jedjo, prav tako pomemben. Da se izognete motečemu brizgu in razlitju, ki povzroči madeže, previdno zajemajte juho stran od sebe. Vzemite si čas, ko napolnite svojo žlico, in pazite, da ne zajemate več kot enega grižljaja naenkrat.
Smer vaše zajemalke naredi svet razlike
Piščančji rezanci, drobljen grah, francoska čebula in celo vsi imajo pravilen način polnjenja, da se prepreči polivanje in škropljenje. Če zajemate žlico proti zadnjemu delu jušne sklede, omogočite, da odvečna tekočina kaplja nazaj v skledo in ne na vas. Čeprav je morda skušnjava, da bi se nagnili proti mizi, da bi zagotovili, da bo juha prišla naravnost v vaša usta, se uprite želji, da bi se zgrbili nad svojo skledo. Sedite vzravnano in si vzemite čas za vsak grižljaj juhe. To tudi omogoča, da se vaša juha nekoliko ohladi na vaši žlici, preden pride do vas.
Za ohladitev ga je nekaj, vendar bodite previdni, ko žlico juhe približate ustnicam. Premočno pihanje vam lahko vrže juho z žlice v naročje ali, še huje, na soseda. Po drugi strani pa lahko preveč plašno pihanje povzroči, da bo žlica kapljala in povzročila podobno zmešnjavo. Uživanje juhe zahteva občutljivo ravnovesje med potrpežljivostjo in nujnostjo. Kot večina bontona za mizo, vaja dela mojstra.
Ali svojo juho jemo ali jo pijemo?
Se vam, ko govorite o juhi, zalotite, da jo želite jesti ali piti? Ko si vzamete čas in o tem dejansko razmislite, prava izbira ni ravno jasna. Ta tema je sprožila veliko razprave o. Nekateri uporabniki so se tega koncepta lotili z jezikovnega zornega kota in ugotovili, da se večini ljudi zdi bolj naravno reči “jesti”, ko govorijo o juhi. Drugi podpirajo to trditev in nakazujejo, da uporaba pribora nakazuje, da bi bila ustrezna fraza “jesti juho”. Z vidika bontona je v mnogih kulturah vzeti svojo skledo in piti juho brez žlice nedvomna napaka.
Nekateri pa trdijo, da je odvisno od vrste juhe in njene vsebine. Skodelo goveje juhe je mogoče zlahka pogoltniti, ne da bi morali žvečiti, zato bi večina ljudi rekla, da so jo “spili”. Po drugi strani pa je za gosto zelenjavno mineštro ali brokolijev cheddar z velikimi cvetovi potrebno kar nekaj žvečenja, zaradi česar je smiselno dejanje označiti za “jedo”. Pri naročanju je morda najbolje, da juho navedete preprosteje. “Prosim, dam skledo juhe,” je popolnoma dober način, da se izognete debati o tem, ali jedo ali pijejo. Ko prispe vaša juha, se začnejo pravi testi bontona.
