Barvilo za hrano dajte v mini stekleničko z razpršilom za osupljivo dekoracijo torte
Barvilo za hrano dajte v mini stekleničko z razpršilom za osupljivo dekoracijo torte
Okrasitev tort se lahko pogosto zdi zastrašujoča naloga, še posebej, če si prizadevate za profesionalen, eleganten videz. Toda tukaj je skrivnost, ki lahko obrne vašo igro: uporabite mini stekleničko z razpršilom z živilsko barvo. To je preprosta, a neverjetno učinkovita tehnika, s katero lahko polepšate videz svoje torte, tako da je videti, kot da je naravnost iz okna pekarne.
Vaše potrebne zaloge so takoj na voljo in cenovno dostopne, tako da vam ne bo treba zlomiti banke, da začnete. Vse, kar potrebujete, je čista mini steklenička z razpršilom – takšna, kot jo lahko uporabite za zamegljevanje rastlin ali las – in barvilo za živila. Za barvo imate dve možnosti: barvilo za živila v prahu ali barvilo za živila v gelu. Oba delujeta dobro, vendar ponujata nekoliko drugačne učinke, pri čemer puder daje bolj živ, intenziven odtenek.
Potrebovali boste tudi tekočo osnovo za mešanje barvila za živila. Voda je najpogostejša in najlažja izbira. Lahko pa uporabite kis, limonin izvleček ali jedilno žgano pijačo, kot je vodka, saj se hitreje posušijo na torti in zmanjšajo možnost, da bi se glazura razmočila. Ko je vaša torta ohlajena, prekrita z vodo in pripravljena za okrasitev, pripravite steklenico z razpršilom. Preprosto napolnite steklenico s tekočino za redčenje, dodajte nekaj kapljic izbrane jedilne barve in dobro pretresite, dokler se popolnoma ne raztopi. Zdaj je čas za predstave!
Kako spremeniti svojo torto s tehniko pršilne steklenice
Preden začnete pršiti, je dobro, da vadite na papirnati brisači ali pergamentnem papirju, ki je enake barve kot glazura vaše torte. Tako lahko dobite občutek, kako steklenička prši, in vidite, kako izgleda vaša barva. Ko se počutite udobno, pojdite na torto. Držite steklenico nekaj centimetrov stran od torte in začnite pršiti. Lahko pokrijete celotno torto za enoten videz ali poškropite na določena področja za bolj abstrakten, umetniški učinek. Ključno je, da razpršite rahlo in enakomerno, da preprečite, da bi barva tekla ali se zbirala.
Eden najboljših delov te tehnike je, kako vsestranska je. Uporabite lahko eno barvo za subtilen videz ali nanesete različne barve za nekaj drznega in živahnega. Uporabite lahko celo šablone za ustvarjanje posebnih oblik ali vzorcev na vaši torti. Možnosti je res neskončno! Če ste še posebej pustolovski, zakaj ne bi poskusili z učinkom gradienta? Začnite s svetlo barvo na vrhu in postopoma dodajte več kapljic barvila za hrano v steklenico, ko se premikate po torti. Rezultat je osupljiv ombre učinek, ki bo zagotovo navdušil. Torej, naslednjič, ko boste pekli torto, preizkusite to tehniko stekleničke z razpršilom in opazujte, kako se vaša preprosta kreacija spreminja v umetniško delo.
