Pripravite tradicionalno azijsko mesno mešanico po babičinem receptu z modernim pridihom, postreženo s hrustljavimi krompirjevimi palačinkami. Ta preprosta, a bogata jed je popolna za večerjo v dvoje in ponuja odlično kombinacijo okusov in tekstur.
Sestavine
- 500 g piščančjega ali puranjega mesa
- Azijska zelenjavna mešanica (na voljo v Lidlu)
- 4 srednje čebule
- 2 čajni žlički soli
- 2 čajni žlički mletega popra
- 2 čajni žlički sladke paprike
- 3 žlice Maggi
- 3 žlice Worcestershire omake
- 3 žlice sojine omake
- 3 žlice olja
- 3 žlice solamila
- Krompir (po lastnem receptu) ali riž za serviranje
Metoda
1) Čebulo narežemo na kolobarje. V skledi zmešajte čebulo z oljem, soljo, poprom, papriko, Maggi, Worcestershire omako, sojino omako in solamilom.
2) Meso narežemo na trakove in zmešamo z marinirano čebulo in začimbami. Pustite, da se mešanica marinira v hladilniku 24 ur.
3) Marinirano mesno zmes kuhamo v ponvi na majhnem ognju, dokler meso ni popolnoma kuhano.
4) Dodajte azijsko zelenjavno mešanico in premešajte. Kuhajte, dokler se zelenjava ne segreje.
5) Postrezite s krompirjevimi palačinkami ali po okusu z rižem.
Recept za nariban krompir s šunko in sirom, ki ga morate preizkusiti: Boljši kot krompirček
Zaključek
Babičina azijska mesna mešanica, postrežena s krompirjevimi palačinkami, je odlična izbira za vse, ki iščejo preprost, a izrazit obrok. Ta recept združuje tradicionalne azijske okuse s češko klasiko, zaradi česar je večerja nepozabna.
