Ali v Connecticutu dejansko obstaja zakon za razvrščanje kumaric?
Eden od bolj nenavadnih “zakonov”, ki jih pogosto povezujejo s Connecticutom, je, da mora kisla kumarica odskočiti, da se šteje za kislo kumarico. Navajajo ga kot dejstvo na številnih spletnih straneh, seznamih in knjigah (običajno pokrivajo nekatere bolj nenavadne ali skrivnostne zakone, ki so še vedno veljavni v različnih zveznih državah ali mestih, na primer ali kako je z jedilnim priborom v Gainesvillu v Georgii). Vprašanje, ali tak zakon res obstaja, je bilo tako pogosto naslovljeno na referenčne knjižničarje v državni knjižnici Connecticut, da so izdali , skupaj z viri, ki obravnavajo zmedo (potem ko so porabili številne ure za pregledovanje zakonov, odlokov in predpisov potrditi).
In odgovor je dokončen: ni dejanskega zakona, ki bi določal, da mora kisla kumarica odskočiti, da bi bila kisla kumarica v Connecticutu. Obstajal pa je primer kislih kumaric, ki niso želele odskočiti – najverjetnejši izvor mita o zakonu o razvrščanju kislih kumaric.
Izvor trajnega mita
Leta 1948 sta bila dva pakirnika kislih kumaric aretirana zaradi zarote pri prodaji kislih kumaric, ki niso bile za človeško prehrano, in obtožena v skladu s statutom Connecticuta v zvezi z lažnim predstavljanjem živilskih izdelkov. Ugotovljeno je bilo, da so nekateri vzorci kislih kumaric, ki so bili poslani v laboratorij, razpadli in vsebujejo črve. Moški so bili pozneje spoznani za krive, kaznovani z denarno kaznijo, kumarice pa uničene.
V razpravi o primeru in šokantnih rezultatih je državna komisija za hrano in zdravila delila še en test za ugotavljanje, ali je kisla kumarica dobra, in sicer, da jo spustijo z ene noge in vidijo, ali je odskočila. Če je, ni bilo gnilo. Prav ta predlog testa odboja kislih kumaric je povzročil, da so mnogi verjeli, da je test dejanski zakon.
Če preizkusite lasten test odbojnosti kislih kumaric, se zavedajte, da zvezni standardi za kisle kumarice USDA dovoljujejo, da je majhen odstotek kislih kumaric celo razreda A “mehkih, zakrknjenih in spolzkih enot”, kar pomeni, da morda ne bodo odskočile, če vam padejo.
