Ali lahko namizno sol zamenjate s košer sorto Diamond Crystal?
Niso vsi ustvarjeni enaki. Nekateri so bolj slani kot drugi, kar je še posebej pomembno, da se tega zavedate, če nameravate zamenjati kuhinjsko sol s finimi zrnci za grobo sol, kot je . Sol je “to” začimba, po kateri poseže vsak kuhar in pek za izboljšanje okusa; vendar imajo zrnca različnih velikosti pomembno vlogo pri določanju količine, ki jo morate odmeriti pri zamenjavi. Dobra novica je, da lahko na splošno eno sol zamenjate z drugo, vendar z nekaj opozorili.
Kuhinjska sol je verjetno najbolj razširjena vrsta soli, ki jo imajo ljudje v svojih shrambah. Pogosto se uporablja pri peki, ker se enakomerno razprši z drugimi suhimi sestavinami. Kuhinjska sol je odlična tudi za soljenje vode za testenine. Njena zrnca so tesno stisnjena, zato je najbolj slan med solmi, kar pomeni, da malo gre daleč. Če jo želite zamenjati in uporabiti košer sol Diamond Crystal, lahko; vendar ne pozabite, da boste za vsako žličko kuhinjske soli potrebovali 2 žlički diamantnega kristala.
Znamka je pomembna
Piramidalni kosmiči košer soli Diamond Crystal se bodo hitro raztopili, imeli bodo manj slan okus in vašim brbončicam ne bodo pustile neprijetne izkušnje, kot je kovinski priokus, ki spremlja jedilno sol. Ta znamka je popolna za začinjanje mesa in zelenjave. In na tej znamki mora biti nekaj posebnega, ker je .
Kljub temu, ko gre za blagovne znamke, boste ugotovili, da lahko tisti, ki proizvaja vaš natrij, potisne tudi sol iz ene skrajnosti v drugo. Mortonova košer sol je veliko bolj slana – dvakrat po prostornini – kot košer sol Diamond Crystal. Ponovno je vse to povezano z velikostjo in gostoto soli. Diamond Crystal je ponavadi večji kristal, medtem ko je Mortonov manjši in gostejši. To pomeni, da bo čajna žlička Diamond Crystal veliko manj slana kot enaka količina Mortonove košer soli.
