Pozdravljamo vas z receptom za okusno pečenko s paradižniki in krompirjem, oblito z bogato smetanovo omako. Ta kremasta in okusna jed je odlična izbira. Pripravite se na edinstveno gastronomsko izkušnjo, ki bo zagotovo zadovoljila vaše brbončice!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Kremno pečene piščančje prsi s paradižnikom in krompirjem v smetanovi omaki
Kaj bomo potrebovali:
- 3 piščančje prsi
- 3 krompirji
- 2 paradižnika
- 200 ml smetane
- Mocarela
- Olje
- 1 vijolična čebula
- Mleta sladka paprika, sol, črni poper
- 1 čajna žlička curryja v prahu
- 1/2 čajne žličke mlete kumine
- 2 jajci
- drobnjak (neobvezno)
Kako bomo nadaljevali:
1. Vse sestavine narežemo: čebulo na rezine, piščančje prsi na kocke in paradižnik na rezine.
2. Piščančje prsi solimo in popramo s papriko in črnim poprom.
3. Jajca stepemo s smetano in dodamo curry začimbe, sol in mleto kumino.
4. Pekač namastimo in položimo rezine čebule in krompir, nadaljujemo s plastjo mesa in prelijemo z omako.
5. Potresemo z drobnjakom in položimo rezine paradižnika.
6. Pokrijemo s peki papirjem in alu folijo, pečemo 45 minut na 190 °C.
7. Potresemo z mocarelo in pečemo še 10 minut.
Končano! Dober tek!
