Sladice in pecivo

Super mehki vanilijevi mafini z Nutello: Pozabite na suho testo, so kremasti, mehki in božanskega okusa!

502views

Želite biti najboljša hostesa? Specite to poslastico za obiskovalca in hvalili vas bodo do neba. Fantastični mafini s puhastim kremastim testom in polnjeni z nutelo bodo osvojili vsakogar, ki jih bo dal v usta. Ne delajte načrtov, da jih boste odložili na pozneje. Čez nekaj časa ne bo več kaj odlagati, saj bo v nekaj minutah izginilo. Testo je kremasto, precej kompaktno in zato Nutella ne pada.

Kaj bomo potrebovali

  • 280 g posebne moke
  • 3 jajca
  • 200 g granuliranega sladkorja
  • 150 ml stepene smetane pri sobni temperaturi
  • 100 ml sončničnega olja
  • 1 paket pecilnega praška
  • 100 g čokoladnih kapljic
  • Izvleček vanilije
  • Nutella
  • Sladkor v prahu za posipanje

Kako bomo naprej

1) Priprava testa: Jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodajte vanilijev ekstrakt in premešajte. Med stalnim mešanjem pri manjši hitrosti prilivamo olje. Moko presejemo in zmešamo s pecilnim praškom. Nato v testo postopoma izmenično vtepamo moko in smetano.

2) Dodajanje čokoladnih kapljic: Ko je testo lepo puhasto, dodamo čokoladne kapljice in jih narahlo ročno vmešamo.

3) Priprava mafinov: Pripravimo pekač za mafine. Odmerimo 1 žlico testa, 1 žlico nutele in spet 1 žlico testa. Kolački ne smejo biti napolnjeni do zgornjega roba.

4) Pečenje: Pečico segrejemo in pečemo pri 180 stopinjah približno 35 minut.

5) Končna prilagoditev: Po peki mafine ohladimo in jih potresemo s sladkorjem v prahu. Če želite, da zdržijo čudovito mehki več dni, jih dajte v kozarec, ki ga je mogoče ponovno zapreti.

Zaključek: ti super mehki vanilijevi mafini z Nutello so popolna sladica za vsako srečanje. So kremasti, voljni in božanskega okusa. Naj vas prevzame ta slasten okus in uživajte v vsakem grižljaju.

Leave a Response

Jozef
Pozdravljeni!!! Moje ime je Jozef in sem izkušen urednik s strastjo do kuhanja. Z leti sem se naučil različnih kulinaričnih tradicij in receptov, ki jih pišem za vas, da bi delil svoje znanje.