Pripravite slastne narezke Jahodové Míša, ki so odlična kombinacija kakavovega testa, kremastega mascarpone in skutnega nadeva ter sladkih jagod z želatino. Ta sladica je idealna za vsako priložnost, bodisi kot poslastica ob kavi ali kot osvežilen zaključek družinskega srečanja.
Sestavine
Za testo:
- 4 jajca
- 80 g sladkorja v prahu
- 15 g kakava
- 25 ml sončničnega olja
- 80 g poltrpe moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Za nadev:
- 250 g mascarponeja
- 150 g sladkorja v prahu
- 500 g skute
Okrasiti:
Metoda
1) Rumenjake penasto stepemo s sladkorjem, dodamo kakav in olje ter premešamo. Moko zmešamo s pecilnim praškom in vmešamo v testo.
2) Iz beljakov stepemo trd sneg in ga previdno vmešamo v testo.
3) Testo vlijemo v model in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C 12 minut. Po peki pustimo, da se ohladi, odstranimo peki papir in testo vrnemo v model.
4) Mascarpone stepemo s sladkorjem in dodamo skuto. Vse dobro stepemo.
5) Kremo enakomerno razporedite po kakavovem telesu in pustite, da se strdi v hladilniku vsaj 2 uri.
6) Na kremo razporedimo jagode in jih prekrijemo z želatino, ki smo jo pripravili po navodilih na embalaži.
7) Pustite, da se sladica čez noč ohladi.
Biskvit z jagodami in čokolado, v katerega se boste takoj zaljubili
Zaključek
Rezine jagodne Míše so odlična sladica za vsako priložnost. Kombinacija kakavovih ostankov, skutine kreme in sladkih jagod z želatino ustvari sladico, v katero se boste zaljubili.
