Dobrodošli v receptu, polnem preprostosti in neustavljivega okusa! Naši slastni trikotniki kisle smetane vas popeljejo v svet kulinaričnega minimalizma, kjer le nekaj sestavin spremeni v čarobno okusno jed. Ste pripravljeni na presenečenje nad enostavno pripravo in rezultatom, ki vas bo navdušil? Naslednji koraki vam bodo pokazali, kako enostavno pripraviti poslastico, ki bo navdušila vaše brbončice in bo hkrati idealna spremljava za različne priložnosti.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Trikotniki kisle smetane s sladkorjem
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 320 g moke
- ščepec soli
- 2 žlici sladkorja
- 1 čajna žlička sladkorja
- 3 g vanilina
- 100 g masla
- 1 jajce
- 100 g kisle smetane/belega jogurta
drugo:
- 1 jajce – za mazanje
- 2 žlici sladkorja – za posipanje
Kako bomo nadaljevali:
1. V skledo presejemo moko, dodamo ščepec soli, dodamo sladkor, pecilni prašek in vanilin – premešamo, nato dodamo maslo – premešamo z rokami, nato dodamo stepeno jajce, kislo smetano/beli jogurt – premešamo, nato testo obdelamo z rokami in oblikovano testo zvrnemo na čisto površino – razvaljamo z valjarjem.
2. Razvaljano testo premažemo z jajcem in potresemo s kristalnim sladkorjem.
3. Nato s kolesom za pico oblikujte čiste trikotnike in jih položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
4. Pečemo v ogreti pečici 25 minut na 180 °C.
5. Pečene trikotnike potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
