Preizkusite trik Marthe Stewart, da čokoladne piškote spremenite v preprosto ledeno torto
Preizkusite trik Marthe Stewart, da čokoladne piškote spremenite v preprosto ledeno torto
Če obožujete čokoladne piškote, boste imeli še močnejše občutke do njih, ko boste preizkusili recept Marthe Stewart, ki bo vaše najljubše spremenil v edinstveno, edinstveno ledeno torto. Piškoti in stepena smetana so lepi in okusni vsak zase, ko pa jih sestavite skupaj, tvorijo super moč, ki se pokaže v obliki te okusne sladice. Po njenem preprostem receptu Stewartova uporablja svoje domače čokoladne piškote skupaj s kombinacijo sladkane težke smetane in mascarponeja, da služi kot opeka in malta za stolp sladkosti.
Poleg tega medijski mogotec svojemu kremastemu elementu doda žlico viskija, ki ji da značilen okus. Čeprav je povsem neobvezno, viski izberite pametno. Burbon lahko obdrži vse sladke note, ki jih ustvarite, medtem ko se bo viski poigral z vašimi slanimi brbončicami in dodal tako slane kot dimljene tone. To je ena izmed najpreprostejših, a najbolj zadovoljivih sladic, ki jih boste kdaj dali v usta – a če želite, da jo pravilno sestavite, boste morali upoštevati nekaj pravil.
Za najboljše rezultate uporabite ploščate, hrustljave piškote
Ena najboljših lastnosti ledene torte je, da izberete vrsto piškota, ki ga uporabljate, vendar z nekaj opozorili. Medtem ko se Martha Stewart odloči za domače piškote, tudi piškotki, kupljeni v trgovini, delujejo; vendar ne smejo biti premehki ali pregosti, sicer boste naleteli na težave, ko bo vaša težka smetana opravljala svoje delo. Čokoladni piškoti Tate’s Bake Shop so odlična možnost, če želite, da je vaša ledena torta bolj v skladu s Stewartovo, če pa ste sladkosnedi v drugi smeri, obstaja veliko možnosti. Nilla Wafers, Oreos in celo graham krekerji so dobra izbira.
Poigrate se lahko tudi z njegovo obliko in načinom razporeditve teh plasti. Uporabite pekač za hlebce, pekač za pite, pekač ali pekač za torto Bundt. Ta sladica je izjemno vsestranska, zato poiščite svoje najljubše piškote in jih pripravite po svoje. Ko naredite njene plasti piškotov in stepene smetane, uporabite plastično folijo, da ohlapno pokrijete to kreacijo torte v zamrzovalniku in jo čez noč postavite v hladilnik. Čokoladni piškoti se bodo namočili v nekaj te težke kremne vlage, zmehčali – a še vedno ohranili – svojo strukturo. Če, ko boste prvič ugriznili to torto, vas ta spominja na sladoledno torto, je misija opravljena.
